zx第七章蛋白质的合成与代谢.pptVIP

在细胞内，蛋白质的合成是在胞浆中的核糖体上进行的，核 糖体像一台沿mRNA移动的高速编织机，快捷的合成肽链。 核糖体是肽链合成的“装配机”。 胞质中核糖体种类： 游离的核糖体---合成细胞固有蛋白 与粗面内质网结合的核糖体---合成带有信号肽的分泌性蛋白质 核糖体 二、蛋白质生物合成的场所——核糖体 大亚基（含有蛋白质和rRNA） 主要完成翻译过程中催化肽键形成 及转位。 小亚基（含有蛋白质和rRNA） 主要与mRNA结合，识别翻译起始 位点。 (三)核糖体是蛋白质生物合成的场所 核糖体是肽链合成的“装配机”。 胞质中核糖体种类： 游离的核糖体---合成细胞固有蛋白 与粗面内质网结合的核糖体 ---合成带有信号肽的分泌性蛋白质 核糖体由大、小亚基组成，其组成成份包括rRNA和蛋白质。 分为四个阶段： 1、氨基酸的活化与搬运——准备阶段 2、肽链合成的起始 3、肽链的延长 4、肽链的终止 后3步均在核糖体中循环进行——称为核糖体循环 三、蛋白质生物合成过程 背景环境分析 tRNA是搬运氨基酸的工具 1. tRNA的结构 背景环境分析 （一）氨基酸的活化与转运 tRNA分子中与蛋白质合成有关的位点： 1）氨基酸结合位点； 2）氨酰-tRNA合成酶识别位点； 3）核糖体识别位点； 4）反密码位点： 反密码与密码结合时方向相反。即反密码的第1、2、3位碱基分别与密码的第3、2、1位碱基配对。 背景环境分析 2.氨酰-tRNA 各种氨基酸和对应的tRNA结合后形成的氨基酰-tRNA表示为： 氨基酸的三字母缩写-tRNA氨基酸的三字母缩写 例如： 丙氨酰-tRNA：Ala-tRNAAla 精氨酰-tRNA：Arg-tRNAArg 甲硫氨酰-tRNA： Met-tRNAMet 起始者甲硫氨酰-tRNA： Met-tRNAiMet 延长甲硫氨酰-tRNA： Met-tRNAeMet 在蛋白质生物合成时，tRNA活化成携带有相应氨基酸的氨基酰-tRNA是翻译过程的启动先决条件，也可以看成是氨基酸的活化过程。 氨基酸与tRNA的结合需要氨酰tRNA合成酶催化，并需要消耗ATP。  氨基酸 + tRNA 氨基酰- tRNA ATP AMP＋PPi 氨基酰-tRNA合成酶 氨基酸 ＋ATP-E 氨基酰-AMP-E ＋ PPi 第一步反应 第二步反应 氨基酰-AMP-E ＋ tRNA 氨基酰-tRNA ＋ AMP ＋ E 第七章 蛋白质的合成与代谢 第一节 遗传密码 第二节 蛋白质的生物合成 第三节 蛋白质合成后的折 叠与加工修饰 第四节 蛋白质的代谢 凡是有生命的物体无不含有蛋白质，蛋白质是生命的基础，是一切生命活动的执行者。 组成蛋白质的基本单位——氨基酸 蛋白质 氨基酸 必需氨基酸——体内不能合成，必须通过食物提供。 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、 甲硫氨酸（蛋氨酸）、苯丙氨酸、 色氨酸、赖氨酸 非必需氨基酸 核酸是生物遗传的物质基础，核酸与蛋白质的生物合成有密切关系，细胞内遗传信息流动方向是从核酸到蛋白质。 遗传信息是指DNA中碱基序列，DNA转炉所产生的mRNA则是遗传信息的携带者，作为蛋白质生物合成的直接模板，而生命活动的最终表现者是蛋白质。 遗传密码的翻译过程实际上就是由tRNA携带者氨基酸，逐一识别mRNA上的密码子，并将氨基酸依密码子的排序互相连接的过程，因此我们把tRNA称为氨基酸的“搬运工具”。翻译的场所也就是使氨基酸互相缩合成肽链的“装配机”——核糖体。 蛋白质与遗传的关系 第一节 遗 传 密 码 一、遗传密码的破译 mRNA带有由DNA转录来的遗传信息。这些遗传信息由mRNA分子中碱基排列顺序决定。mRNA能把遗传信息传递给蛋白质，也就是以mRNA为模板合成蛋白质。 所以，翻译过程也就称为蛋白质生物合成的中心环节。 遗传密码的破译 遗传密码这一名词在1944年薛丁谔的《生命是什么？》小册中就已提出，但在1953年沃森和克里克建立DNA双螺旋结构以前，其真实内涵乏人知晓。60年代遗传密码的破译，使遗传物质核酸和决定细胞功能的蛋白质两种重要的生物化学物质之间架起了一座桥梁。这对于从分子水平了解遗传和细胞的生物化学有着重大的影响，它大大推进了生物科学的进展，成为