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* 温故知新: 1、蛋白质的基本组成单位是___________,约有20种,氨基酸结构通式为:__________各种氨基酸的区别在于______的不同。 2、两个氨基酸通过_______形成二肽,连接两个氨基酸分子的化学键(_____________)叫肽键。 3、蛋白质多样性的原因是:构成蛋白质的氨基酸________、数目、_________________千变万化,多肽链盘曲折叠方式及形成的 千差万别。 4、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者): 氨基酸 R基 脱水缩合 -CO-NH- 种类 排列顺序 空间结构 (1)结构蛋白:是构成细胞和生物体的重要物质,如肌肉、羽毛、头发等。 (2)____________:如酶;(3)调节作用:如胰岛素、生长激素; (4)____________:如抗体,抗原;(5)运输作用:如红细胞中的血红蛋白。 5、有关计算: ①直链: 肽键数 = ____________ = 氨基酸数目 — 肽链数 至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) =_________ ② 环链:肽键数 = __________ = __________ 至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) = ______ 催化作用 免疫作用 脱去水分子数 肽链数 脱去水分子数 氨基酸数 零 第3节 遗传信息的携带者 — 核酸 灾害遇难者的身份鉴定 无名尸骨身份鉴定 DNA指纹技术的应用 DNA指纹图 一、核酸分类 脱氧核糖核酸 简称DNA 核糖核酸 简称RNA 二、核酸的功能 核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极重要的作用。 核酸存在于所有的细胞中,它们在细胞中是如何分布的? 三、核酸在细胞中的分布: 观察DNA和RNA在细胞中的分布 实验原理: 甲基绿与吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞。 方法步骤: 0.9%生理盐水 人口腔上皮细胞 8%盐酸 蒸馏水 30℃水浴 吡罗红甲基绿染色剂 取材 水解 冲洗 染色 观察 烘干 洋葱鳞片叶表皮细胞 人口腔上皮细胞 实验现象: 结论: DNA:主要分布在细胞核,少量分布线粒体、叶绿体内。 RNA:主要分布在细胞质中。 四、核酸的结构: 请同学们自学P28-29,找出与核酸结构相关的下列概念,并一一标记出来。 碱基、五碳糖、磷酸、 腺嘌呤、鸟嘌呤、 胞嘧啶、胸腺嘧啶、尿嘧啶、 核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、 脱氧核苷酸链、核糖核苷酸链、 DNA、RNA 核酸结构 元素 组成 化学 组成 基本 单位 化学 结构 CHONP 五碳糖 磷酸 碱基 核苷酸 不同 腺嘌呤脱氧核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 核酸 DNA RNA 脱氧核苷酸链 2条 1条 核糖核苷酸链 核酸 脱氧核糖核酸 (DNA) 核糖核酸 (RNA) 基本组成单位 主要在细胞核的染色体上,少数在线粒体和叶绿体 主要在细胞质中 基本组成单位 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 五碳糖:脱氧核糖 碱基: 磷酸 A、 G、C 、 T 脱氧 核糖 碱基 磷酸 A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 脱氧核糖核苷酸 C 胞嘧啶 T 胸腺嘧啶 五碳糖:核糖 碱基: 磷酸 A、 G、C 、 U 核糖 碱基 磷酸 A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 核糖核苷酸 C 胞嘧啶 T 尿嘧啶 名称 简称 元素组成 基本组成单位 成 分 磷酸 五碳糖 碱基 结构 分布 功能 脱氧核糖核酸 核糖核酸 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 DNA RNA 仅一种 脱氧核糖 核糖 A、G、C、T A、G、C、U 双链 单链 细胞核(线粒体、叶绿体) 细胞质(细胞核) C、H、O、N、P 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 ——是细胞内携带遗传信息的物质。 ?核酸的功能: 你、我、他的遗传信息一样吗? 为什么DNA(或RNA)分子具有多样性? 脱氧核糖核苷酸:4种 DNA: 无数种 思考:假设一个DNA分子中的一条多核苷酸链有100个4种不同的碱基,它们的可能排列方式是多少种呢? 人体内的DNA有30亿个碱基对 430000000000≈1018亿种排列方式 A A A
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