连锁门店运营管理实训成果展学案.pptVIP

连锁门店运营管理实训 展示内容 一、课程设置 课程定位：人才培养目标 能力层次与课程体系 本课程是高职连锁经营管理专业的一门专业核心课程。通过本门课程的学习与实训，学生将掌握连锁门店运营管理的核心技能，对学生职业能力培养和职业素养养成起重要支撑作用。 课程设计 二、教学内容 内容选取 内容选取 内容序化 根据职业成长规律和学生认知规律，由简单到复杂，由浅入深。 表现形式 教学文件 其他资料 三、教学设计 教学模式 教学手段 保障条件 四、教学组织实施 组织实施 以POP海报设计为例 课时：8课时 实训成果：作品 实训成果：PPT 实训成果：实训报告 教学记录 （1）分组 （2）小组实训进度安排 （3）小组实训跟踪 通过QQ、短信、邮件、电话等与学生联系，随时回答实训遇到的问题，督促学生完成实训任务 （4）小组成果分享 （5）小组自评、互评 （6）老师总评 实训态度、过程参与占20% 实训成果占50%，依据工作标准确定成绩 实训报告占30% 五、实训指导书的编写 六、特色与创新 教学组织：班级自行分组，以小组为单位实训，团队之间既竞争，又相互学习，培养团队精神和学习能力。 感谢聆听，请您指导! 沃尔玛熟食区布局图 沃尔玛家居区布局图 武商量贩布局图 主题陈列商品POP海报 平安夜苹果POP海报 圣诞节POP海报 * * 成果展示 课程设置 教学内容 教学设计 教学实施和评价 四 一 二 三 实训指导书编写 五 六 特色与创新 课程 定位 课程 设计 本专业面向湖北省及中部地区以现代连锁经营为主的现代流通各行业，适应门店业务主管、门店店长、连锁总部职能主管、门店开发专员等岗位，能从事卖场规划与管理、门店定位与开拓、采购与配送管理、人力资源管理等工作，具有良好的职业道德和创新精神，德智体美全面发展的高端技能型专门人才。 本课程以高职连锁经营管理专业就业为导向，在行业专家的指导下，对连锁经营管理专业所涵盖的岗位进行任务与职业能力分析，通过工学结合、校企互动等活动项目来组织教学，体现了开放性、职业性与实践性。 多次走出去与企业行业专家一起讨论专业课程设计问题 走出去 请进来 上海7-11人力资源部经理张斌来校对本专业课程设计提出建议 内容 选取 内容 序化 表现 形式 根据课程目标以及岗位任职能力要求，有针对性地选取适用的、先进的教学内容 岗位核心任职要求 实训任务 卖场布局能力 商品陈列能力 商品促销能力 卖场布局考察 商品陈列设计 POP海报设计 卖场布局考察（10课时） 商品陈列设计（12课时） POP海报设计（8课时） 侧重于观察与归纳 侧重于动手与团队协作 侧重于创新与团队协作 其他资料 教参 教学文件 教参 21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列 教学 模式 方法 手段 保障 条件 基于工作过程的任务导向教学模式，融“教、学、做”为一体 布置任务 理论讲解 项目操作 点评总结 教师根据 工作过程 中情景，分 配工作任务 教师讲授 工作任务 所必要的 理论知识 学生以小 组为单位， 认真完成 工作任务 小组长讲解 团队的工 作成果， 教师对此 进行点评。 本实训校内专任教师1名，校外兼职教师1名，专兼结合， 同时武汉市连锁门店分布广泛，能保证实训顺利开展。 组织 实施 实训 成果 （1）任务的说明 （2）安排实施进度 （3）确定评分标准 1、布置任务（1课时） 2、理论讲解（1课时） 3、任务操作（4课时） （1）小组创意 （2）手绘 4、点评总结 4、点评总结（2课时） （1）小组自评 （2）小组互评 （3）老师总结评价 KFC布局图 中商平价布局图 中商平价布局图 * Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts * *