开个咖啡加盟店需要的四项投读资费用.docx

　　如今开店创业已经成为一种潮流，在我们开店之前都会了解开个店需要多少钱，开个咖啡加盟店也是如此，那么开个咖啡加盟店需要多少钱呢?了解开咖啡加盟店投资费用有利于我们顺利开业，下面我们就来详细讲讲开个咖啡加盟店需要的四项投资费用。　　我们在做完咖啡馆的定位之后，然后自己预算一下开咖啡加盟店投资多少，然后根据投资金额，根据之前的定位，就可以计算出店的面积需要多大，店的租金是多少，装修费预算多少钱，一杯咖啡应该卖多少钱比较合适等细节的东西就容易出来了。　　反过来，我们定制一定的经营面积，定位餐牌，这样也是可以算出开咖啡店投资费用。　　在开咖啡加盟店投资的所有费用中，我们主要预算以下的关键点去描述：　　开咖啡加盟店投资之租金　　为什么把租金列入第一个关键问题，有人认为租金才用得了多少钱，是的，一个月两个月，租金是用不了多少钱的，但长期下去，如果承受一个高价位租金，你会发现经营起来压力十分大，赚的钱全部拿去交房租了，而且开咖啡馆不比做其它行业，可能需要一年半载的时间去守，就是不赚钱，或者亏房租，所以房租的多少是相关重要的。　　作为经营咖啡馆最大压力的是租金，所以我们建议租金最好不要高于营业额的20%，最好是10%~15%，　　有些人经营咖啡馆，用接近一半的营业额交租金了，又有四分之一的营业额是用在原材料的成本，四分之一的营业额又是经营过程的人工、工商税务、水电费等成本，这样基本上摊完了，但想想，还有投资的折旧呢，因为过三五年这些投资下去的硬件，装修就玩完了，所以，千万不要小看租金的压力，别以为生意好了就行了。　　那么大概多少钱一平方米的租金最好呢，开在商务区的咖啡馆，租金是很贵的，但人流量大，加上可以做外卖，周转快，所以租金贵也不怕，关键人流量和目标消费群体的素质。但一般的休闲型的咖啡馆，本来空间有限，座位又有限，一般消费的人都会呆很长的时间，所以租金贵肯定是不行的，个人建议大概租金不要超过200元/平方米为佳。其它的复合型，综合型的咖啡馆因不是以主要销售咖啡为营业目的，租金不能衡量。　　开咖啡加盟店投资之设备　　不同形式的咖啡馆，需要不同的设备，设备大概需要多少钱，这个也要根据实际情况去投资，并不是买越贵的机器就越好。　　所以，我们会根据不同类型的咖啡馆去购制相关的设备。　　◎商务型咖啡馆：　　这类咖啡馆肯定需要购进一部很好的专业半自动机器，一般以双头机或者三头为主，生意好的店可能两部机器都不够用，买多大的机器这个需要计算咖啡量，如果一天销售咖啡的量在一两百杯左右，一般的双头机足已应付，如果要去到四五百杯，或者更多，最好买部三头机，或者两部双头机了。这种类型的咖啡馆，一般不需要用虹吸壶、摩卡壶这类复杂的蒸煮工具去做咖啡了。　　这类咖啡馆还需要具备一定加大量的制冰机，一定体积的冰柜，冰箱，可以储存鲜奶、糖浆等原料，如果有做餐的，还需要冷藏柜。　　吧台设备的预算(大概)：　　专业双头机器：20000元~35000元　　商用磨豆机：3000元~6000元　　制冰机：3000元~6000元　　蛋糕柜：3000元~6000元　　冰柜：2000元~4000元　　冰沙机：1000元~2000元　　榨汁机：500元~2000元　　开咖啡加盟店投资之装修　　装修永远可能是每家咖啡馆最大的一笔投资，除了商场或者写字楼里面的商务咖啡馆之外，休闲型或者复合型的咖啡馆对装修的投入都很重视，有些老板可能会在设备方面省点钱，然后把钱用在装修的投资上，其实这样并不很合理，装修应该重视这点没错，但装修的策划设计十分关键，用好的概念去装饰自己的咖啡馆，可以省很多的钱，效果也比花多点钱好。　　咖啡馆的装修除了有品味之外，特色很重要，很多品味也可能就是通过特别的装饰体现出来，这个就需要创意，这点我们会在咖啡馆的装修设计栏目重点提到。　　开咖啡加盟店投资之其它　　除了以上的费用之外，开店还涉及到办理工商税务的费用，这笔费用相对很少，但因为手续烦琐会浪费很多精力，建议可以叫一些专业公司xxx手续，以便省下更多的时间可以办理其它事情。接下来就是店的人工工资了，我们建议员工的工资不是死的，可以通过低工资高提成去提高员工的积极性。文章来源：渠道网（）“六心”服务评定标准“六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。1、什么是“六心”服务？所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。2、“六心”服务评定的目的（1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和