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- 2016-12-20 发布于湖南
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2015年餐饮部员工光荣榜制度
为了不断的提高酒店的服务质量和品牌,激励员工的主人翁精神与责任感,酒店特制订以下制度对那些工作任劳任怨、吃苦耐劳、积极向上的员工给予认可和肯定!
服务明星1名 (奖金500元)
评选条件:客人满意率第1
业绩标兵2名 (奖金400元)
评选条件:客人满意率前3名
岗位勤奋奖5名 (奖金300元)
评选条件:根据红花榜评选
红花制度:
1、当月考勤无公休(并不做累计)无迟到、早退的员工,给予红花奖励1朵
2、拾金不昧、好人好事事迹的员工,给予红花奖励1朵
3、服务感动客人,受到表扬者,给予红花奖励1朵
4、计划卫生无一处不合格的,给予红花奖励1朵
5、工作热情高昂,任劳任怨,管理人员推荐优秀者,红花奖励1朵
6、对部门工作及管理提出合理化建议被采纳,奖励红花1朵
7、所负责区域的所有餐具、用具无丢失,给予红花奖励1朵
8、日常抽查卫生全部合格者,给予红花奖励1朵
9、客人点名要求服务者,给予红花奖励1朵
10、月底根据员工盯台率,评出前三名,奖励红花:第一名三朵,第二名二朵,第三名一朵
黄牌制度:
1、当月有迟到、早退现象者记违纪一次,旷工者处罚黄牌1个
2、不按规范仪容仪表着装者,记违纪1次
3、上班时间串岗、离岗、从事与工作无关的事情者,记违纪1次
4、上班期间不按规定时间站岗者,记违纪1次
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