k3 rise食神餐饮系统于功能简介.docx

预订销售系统系统功能简介：预定营销管理系统可以帮助餐饮企业与客户搭建沟通互动平台，并不断记录积累顾客信息和资料，深入了解顾客的消费习惯，从而提高企业服务质量及对客户的贴心，增强顾客忠诚度，提高回头客对酒楼盈利的贡献度，且建立完整的客户档案，完全杜绝因人员流动而造成客户的流失。其主要功能有：预订信息来电显示功能，自动嵌入并调出来电客户基本信息及历史消费信息。快速预订台位并可预定菜式，快速处理散客预定、团队预定、大单预定、宴会预定等业务，并通过预订查询各市别台位的订位情况。通过客人预订或会员自动获取客户资料，建立和完善餐饮企业客户档案 订房绩效管理，累计各员工的订房业绩，并按预设的基准和奖励规则执行多路来电管理，实现多路话机资源数据共享 客户分析模型图，帮助企业了解客户消费需求和习惯 企业短信服务，完善VIP客户服务、挖掘普通客户、唤醒休眠客户 报表及数据分析：每日餐位预定报表、包厢利用率、业务经理业务量等等，为企业经营决策提供指导性数据需配备硬件：无线点菜系统（无线扩展）系统功能简介：无线点菜系统采用最先进的无线技术，可以让服务员手持PDA或者专用的电话点菜机在餐厅内自由走动，随时应客户的要求轻松地实现从开桌、点菜（支持图片）、加菜、退菜、划菜、催单、叫起、打折、签单、买单结帐等整个餐饮服务流程，真正的结束了餐饮业手写单的历史，使餐饮管理有一个质的飞跃！产品详情:使用价值：效率的提高服务生无需来回奔走，只需手指按几下，就能直接把相应的菜单送到厨房、吧台、海鲜池、收银台等，同时还避免了手写单据潦草等现象，极大提高了工作效率。由于服务生不需要来回奔走，降低了劳动强度，同时相应的提高了为客人服务的时间及服务质量。?利润的增加当花在点菜及排队等候上菜的时间大幅度减少的时候，翻台率相应提高，随之收益也就越来越好。?成本的节约实现了无手写单的历史，大大降低了单据印刷成本；相当减少员工数量，直接降低运营成本。杜绝客户流失电话点菜器中的通讯录定期上传到客户关系管理系统中，不会因员工的流动，而造成客户流失美化工作环境、提升企业形象使用无线PDA，减少了大量的布线，减少了固定的工作站，增加了营业面积，给客户一个舒适的环境，同时PDA小巧的外观、无限的功能，提升了企业的形象。?无线点菜系统特点简介：1、?稳定的可靠性无线PDA掌上电脑采用了Thin client/Server的系统架构，如果一台PDA意外中断工作，但资料不会因此而丢失，再次启动时屏幕就自动恢复到中断前的最后一个画面，同时资料被自动恢复。如果PDA坏了，那么这些资料可以在任何其它一台PDA或终端上看到。?2、亲切友好的用户界面PDA是采用触摸屏技术，操作简单易学。大按钮的设计方便了服务员既可用用触摸笔操作还可以直接的用手指操作，项目的输入方式有分类、手写输入（中文或英文）、PLU（编码）和快捷键。3、?系统的安全性虽然使用标准的通讯协议，但未被授权的PDA是不能进入系统的，为保证系统的安全，每个操作者都被分配单独的口令。严格的权限管理，不同等级的用户被赋予不同的权限，查看相应的信息。4、 标准产品、没有限制PDA点菜系统采用了市面上流行通用的PDA产品，用户可选择的PDA产品范围非常广，可方便地从市场上购买到，没有技术限制。需配备硬件：触摸屏点菜系统产品详情:系统功能简介:餐厅服务员用房台卡手工记录客人的菜色要求，然后通过触摸POS或普通电脑将菜单输入系统，确认后分别在中厨、味部、海鲜、酒水吧等分别有对应的总单与出品单。适用场所： 酒店餐厅、酒楼等，所有餐饮体系的大厅点菜/加菜（120至150个餐位设置一台POS机）包厢点菜（一般一个楼层设置一台POS机）1、点菜：支持按拼音、代码、分类、等多种方式点菜，支持键盘输入、触摸屏手写、自定义输入2、折扣管理：改折扣、自定义折扣、折扣方式、折扣原因3、服务费管理：免收、按比例、按价格4、套餐管理：设置套餐、套餐定价、自定义套餐5、手动沽清：在任一点菜上设定某个商品为“沽清”，其它所有点菜站上点选该商品都提示“已沽清”6、自动沽清：可预设某菜肴的待售数量，销售一份自动减少一份，售完提示“已沽清”?使用价值：1、使用触摸点菜系统，使顾客更随意、方便、舒适；2、避免复杂的录入程序的同时，提供给客人以最快捷的服务；3、使用触摸点菜减少操作环节，有利于提高服务员工作效率；4、使用触摸点菜规范操作流程，可以有效避免丢单、飞单等问题的出现；5、触摸式POS机外形高贵，操作手感细腻，为酒店树立品牌形象。需配备硬件：可视化点菜系统产品详情:系统功能简介：可视化点菜系统，即顾客可以通过包厢内的大屏幕液晶电视，浏览酒店的菜品图片及相关文字介绍。包厢服务员可以使用系统专用的遥控器，完成菜品介绍、点菜下单等服务。客人不必走出包厢，即可详细的了解到菜品的样式、制作材料等