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颐庄酒窖 导购员工作流程 一、营业前： 1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、） 2、：00—：1：0—8：为点名参加班前例会时间： 班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日工作任务3、：—9:20（夏令时）、 8：0—9:50（冬令时）为上岗前的准备工作时间： A、到自己负责的 B、、二、营业中： ：30—1：0（夏令时）、 10:00—12:00（冬令时） 站位迎宾时间 △按标准姿势站位： 1、站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、。 2、到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“好，欢迎光临。” △客来时： 1、礼貌热情迎接的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。 2、迅速把。 3、△客来后： 1、倒迎宾茶，上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 △为客人： 1、“好！？” “您大概需要什么价位的酒”？“您平时都是喝哪些酒？大概什么价位拿的”？2、积极推销介绍公司，根据的要求再进行促销，如客人洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人等客人，要重复礼貌“您好，结账这边请”。如果是签单客户，要礼貌请客户稍等，打印账单出来后请客户签名；签名后要核对下客户签名△中途服务： 1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。 2、在服务时一定要与密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。每次第一时间看是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。 3、每个新来客人进，应起身欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。 4、 客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费5、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“请慢走，欢迎下次光临！” 、客人离去之后，及时打扫卫生7、填写工作报告。 △等候客户上门的过程中应该做的几件事情 做好迎客的准备； 始终维护好的卫生环境； 主动学习。包括学习红酒、白酒的基础知识、专业知识、销售技巧、公司制度等；坚决不允许做上班时间打游戏看电影等与工作无关的事情；（培训资料由佟南准备，龚丽监督纪律、值班人员协助。） 参加公司组织的培训。在有条件的情况下，一对一进行模拟训练、学习，公司定期对员工进行考试（由佟南出题，考试不及格的给予处罚） 三、营业后： 1、做好的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉所有电源、水源开关。并将话筒、遥控。 2、3、 颐庄酒窖服务流程 迎客准备：当到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎：“好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致 引客挑选产品：在行礼问候的同时，带上销售单。当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒及特色和味道，引导和帮助客人选择引客入座：然后送上公司为宾客准备的茶水或，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。 中途服务：随时为客人添加酒水，注意台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅更换，地面是否干净，服务的时候一定要与密切配合，多为公司推销。结帐：先生/小姐如果客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票，买单完毕后，应再次向客人道谢，并欢迎下次光临。 ”.如果客户问怎么办理，再根据客户的情况，向客户介绍不同的会员卡，不要一次性像背书一下全部把几种会员卡全部说完。先揣摩客户的消费能力，试探性的推介一种，看客户的反应，再做调整。第2种是在客户买单的时候，销售人员可以主动向客户推荐。例如：xx老总，我看您可能也应该是经常会用酒的，要不在我们这里办一张会员卡吧，我们的金卡可以享受.....服务；银卡可以享受.......服务；钻石卡可以享受.......尊贵服务。第3种是销售人员不在场或者疏忽的情况下，前台人员要主动咨询客户有无办理会员卡，如果没有办理，则可以像前2种情况给客户推荐会员卡。 送客：当客人准备起身离开时，应主动替客人拉开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应以示尊重。 恢复迎客状态：当客人离开，立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。 班后：下班后针对营