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微波消解-电感耦合等离子体质谱测定 海带中硒的含量＊ 于振花1，2 王小如3 荆淼3 陈登云4 杨黄浩3 黄彦良1 (1中国科学院海洋研究所，青岛 266071) （2中国科学院研究生院，北京 100039） （3国家海洋局第一海洋研究所现代分析技术及中药标准化重点实验室，青岛 266061） （4安捷伦公司中国地区，北京 100022) 硒是人体必需的14 种微量元素之一，近20 年来，越来越多的研究发现硒具有清除自由基、抗癌、保护肝脏、防衰老、增强免疫等生物学功能(Bechma,1999;Raymanmp,2000;Cannsa,2000;Cchuff,2004; Sorian,2004)，国内外也通过生物富集的方法相继研制开发了多种富硒食品(Ipcp,1994;胡秋辉等，2000;Finley et al.,2003)。关于藻类对硒的富集研究虽已开展多年，但大部分都集中于微藻上(喻达辉等，2000；王大志等，1997；杨逸萍等，1994)，很少研究大型海藻对硒的富集。作为富含碘的海洋大型藻类，海带具有重要的药用和营养价值，在北方沿海广为种植，但海带的蛋白质含量较低，含硒量也相对偏低（毛文君等，1995）。本实验在亚硒酸钠培养条件下，研究了海带中硒的含量与组成分布特点。 一、材料和方法 1.试剂与样品 HNO3（分析纯硝酸亚沸蒸馏6次）， Agilent多元素混标Part