生物化学考试重点2..docVIP

第十章 脂类代谢1、概念： 脂肪动员：脂肪组织中的甘油三酯在一系列脂肪酶的作用下，分解生成甘油和脂肪酸，并释放入血供其它组织利用的过程，称为脂肪动员。 酮体：脂肪酸在肝脏分解氧化时所生成的乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮三种中间产物，统称为酮体(acetone bodies)。 血浆脂蛋白的分类和功能 乳糜微粒(CM) 来源：由小肠粘膜细胞合成，经淋巴入血。 功能：转运外源性的甘油三酯及胆固醇。 极低密度脂蛋白(VLDL) 来源：主要由肝细胞合成，分泌入血，少量来自小肠。 功能：转运内源性的甘油三酯及胆固醇。 高密度脂蛋白(HDL) 来源：主要由肝细胞合成，此外，小肠也可合成少量，还有血浆中CM、VLDL 脂解过程中所释放的磷脂、胆固醇及apo也可产生新生的HDL。 功能：将胆固醇从肝外组织转运到肝进行代谢（逆向转运） 低密度脂蛋白(LDL) 来源：在血浆中由VLDL转变而来。 功能：转运内源性的胆固醇。3、脂肪酸β-氧化的限速酶和能量计算 脂肪酸β-氧化的限速酶：肉毒碱脂酰CoA转移酶Ⅰ 能量计算：以软脂酸为例： 7 轮循环产物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2 生成ATP 8×12 + 7×3 + 7×2 = 131 净生成ATP 131 – 2 = 129 β-氧化分解一个饱和脂肪酸（C2n），生成的ATP量： -2 + (n-1)(2+3) + n×12 = 17n - 7 4、酮体生成的过程，限速酶 酮体生成的限速酶：羟甲基戊二酸单酰CoA(HMG CoA)合成酶 5、脂肪酸合成的过程与脂肪酸分解过程的差异 脂肪酸合成、分解代谢的异同 区别点 合成途径 β-氧化反应 细胞中部位 细胞质 线粒体 酰基载体 ACP CoA 二碳片段加入 或断裂方式 丙二酸单酰CoA 乙酰CoA 氢载体 NADPH+H+ FAD，NAD 酶系 7种酶，蛋白组成复合体 4种酶 对柠檬酸和 HCO3-的需求 需要 不需要 能量变化 消耗ATP和NADPH+H+ 生成FADH2和NADH+H+ 过程 脱氢，加水，再脱氢，硫解 缩合，还原，脱水，再还原 6、胆固醇合成的调节，限速酶 （1）HMG-CoA还原酶： 酶的活性具有昼夜节律性 可被磷酸化而失活，脱磷酸可恢复活性 受胆固醇的反馈抑制作用 激素胰岛素及甲状腺素能诱导肝其的合成 胰高血糖素及皮质醇则能抑制其的活性 （2）固醇载体蛋白(SCP)有利于胆固醇合成 （3）饥饿与饱食 饥饿与禁食抑制肝合成胆固醇。 摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，胆固醇的合成增加。 胆固醇合成的限速酶：羟甲基戊二酸单酰CoA（HMG-CoA）还原酶 第十一章 1、概念：腐败作用、必需氨基酸、氨基酸代谢库、一碳基团 腐败作用：蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对未被消化和吸收的蛋白质及其消化产物所起的作用。 氨基酸代谢库：食物蛋白质经消化吸收产生的氨基酸（外源性氨基酸）与体内组织蛋白质降解生成的氨基酸，以及体内其它各种来源的氨基酸（内源性氨基酸）混在一起，分布于体内各处，参与代谢，称为氨基酸代谢库(metabolic pool)。 必需氨基酸：(甲携来一本亮色书)甲硫氨酸，缬氨酸，赖氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸，色氨酸，苏氨酸 一碳基团：一些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团，称为“一碳基团”或一碳单位(one carbon unit)。 2、氨基酸的脱氨基作用 氨基酸的脱氨基作用指氨基酸脱去氨基生成相应α-酮酸的过程 脱氨基方式：氧化脱氨作用 转氨作用 联合脱氨作用转氨作用耦联氧化脱氨作用 转氨耦联AMP循环脱氨作用 非氧化脱氨作用 3、氨的来源、去路及转运 氨的转运：氨是有毒物质，氨主要是以无毒的丙氨酸和谷氨酰胺两种形式运输的 4、鸟氨酸循环的过程，限速酶 谷氨酰胺既是氨的一种解毒形式，也是氨的储存和运输形式。 尿素合成的鸟氨酸循环 精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶。 5、一碳单位的来源及辅酶 一碳单位主要来源于甘氨酸、组氨酸、丝氨酸、色氨酸、甲硫（蛋）氨酸等。 四氢叶酸“一碳基团” 参与体内嘌呤和嘧啶碱的生物合成，这些碱基是合成核酸的基本成分。 S-腺苷蛋氨酸与“一碳基团” 参与体内甲基化反应的主要甲基