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第20章 日常生活中的生物技术
发酵技术 发酵现象是由微生物引起的。
常见的发酵产品与相应的微生物:酒精----酵母菌,酸奶---乳酸菌。
食品腐败的原因:微生物生长、繁殖活动引起。
日常生活中的生物技术 食品保存 食品保存的原理:抑制微生物在食品中的生长、繁殖。
食品保存的方法 传统方法:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等
现代方法:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、利用溶菌酶
第21章 现代生物技术
转基因技术:将外源基因直接导入动植物体它们的受精卵内并能在细胞中发挥作用的技术。
转基因动植物:被导入外源基因的动植物。
细胞工程:指在细胞水平上,有计划地改造细胞的遗传结构,培育人类所需要的动植物新品种的技术。
克隆多利羊过程。
注:书上举的转基因,克隆的例子一定要知道,了解。
克隆技术一旦应用于人,将威胁到人类社会现有的法律,伦理,道德和观念。
作为21世纪发展最快的科学,生物技术已在工业,农业,医药,和环境等领域发挥重要作用。
生物多样性
1、生物分类 依据:生物的形态特征、营养方式,在生态系统中的作用,在其进化上的亲缘关系。
等级单位:界、门、纲、目、科、属、种,其中最基本的分类单位是种
2、植物的分类(注意:单子叶植物和双子叶植物的分类等级要低于裸子植物、蕨类植物、苔藓植物和藻类植物。 被子植物、裸子植物、蕨类植物、苔藓植物和藻类植物是同一分类等级。) 按进化的顺序,从简单到复杂、从低等到高等排列:藻类植物→苔藓植物→蕨类植物→裸子植物→被子植物。3、动物的分类:按从简单到复杂、从低等到高等排列:原生动物→腔肠动物→环节动物→软体动物→节肢动物→鱼类→两栖类→爬行类→鸟类→哺乳类。4、在被子植物中,花、果实和种子往往作为分类的重要依据。5、生物分类的七个等级,从大的小依次是:界、门、纲、目、科、属、种。种是最基本的分类单位。同种生物的共同特征是最多的,亲缘关系是最密切的。6、种内生物的共同特征最多,界内生物的共同特征最少。7、分类等级越大,生物之间的共同特征越少,亲缘关系越远;分类等级越小,生物之间的共同特征越多,亲缘关系越近。种这个等级生物的共同特征最多,界这个等级生物的共同特征最少。8、分类等级越大,包含的生物种类越多;分类等级越小,包含的生物种类越少
第23章 生物多样性保护
含义:生物及其生存环境的多样性包括:物种多样性、遗传多样性、生态系统多样性
生物多样性 价值:具有直接价值、间接价值、潜在价值。
面临威胁的原因:人口快速增长、环境污染、资源的过度开发利用,生物入侵
面临的威胁主要体现为:物种灭绝的速度加快。
.生物多样性的内在形式是基因的多样式,外在形式是种类的多样性。2.我国是裸子植物最丰富的国家,被称为“裸子植物的故乡”。3生物的各种特征是由基因控制的.4.生态系统的多阳性受到破坏就会导致生物种类的多样性和基因的多样性丧失。5、生物的各种特征是由基因控制。每种生物所有个体的基因构成一个基因库。6、保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性,是保护生物多样性的根本措施。
7、建立自然保护区分为:就地保护和圈地保护。保护途径:就地保护、迁地保护,加强教育,法制管理。
第24章 生命的起源和生物的进化
1、生命的诞生与进化
2、原始大气的成分:二氧化碳、甲烷、氮、氨、氢和水蒸气
3、生命起源阶段:原始大气→有机小分子→有机大分子→原始生命
证据:化石—------直接证据
4、生物进化 历程:从到单细胞到多细胞,从简单到复杂,从低等到高等,从水生到陆地。
学说:自然选择学说
5、人类的起源和进化阶段:南方古猿→能人阶段→直立人阶段→智人阶段→现代人
6、植物进化历程:最早的植物是海洋中原始的单细胞藻类,它们经过漫长的年代逐渐进化为多细胞藻类、原始的苔藓植物和蕨类植物、原始的种子植物等。
7、无脊椎动物进化历程:最早出现的动物是生活在海洋中的原始单细胞动物,它们经过漫长年代逐步进化为多细胞的水螅等腔肠动物、蜗虫等扁形动物、蛔虫等线形动物、蚯蚓等环节动物、蜗牛等软体动物和蟹等节肢动物等原始无脊椎动物。
8、脊椎动物进化历程:由古代鱼类进化为原始两栖类,再进化为爬行类,某些爬行类进化为鸟类和哺乳类等
9、生物多样性是生物进化的结果。
10、越简单、越低等的生物化石出现在越古老的地层里,
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