中国茶叶企业发展方向际浅析.docx

中国茶叶企业发展方向浅析何海生 评茶技师摘要：在全球茶叶市场蓬勃发展的今天，中国茶叶企业如何摆脱发展乏力，普遍弱小的局面；本文认为，在跨国性大企业，专业型企业，专业流通企业三个方向上，中国茶叶企业都有发展基础及可借鉴方法。并提出发展建议及应避免问题。关键词：中国茶叶企业 发展方向 建议及应避免问题茶叶因为在健康方面的功效日益深入人心，在全球日益普及，茶叶在全球成为日益兴旺的产业，产茶国发展到60多个，产量由2009年的301万吨增长至2010年的340万吨；播种面积达到了290万公顷；全球茶叶销售额也达到了1，800亿人民币；而国内茶叶种植面积也达到180万公顷，产茶135万吨，茶叶第一至第三产业销售额总和从2008年的860亿元增长至2009年的960亿（实际茶叶直接金额为400亿人民币）；但面对全球及国内的茶叶产业蓬勃发展，中国茶产业还是老问题：普遍弱小，有品类，无品牌-至少距离世界级的品牌还很遥远。目前，世界最大的茶叶企业，联合利华（拥有立顿品牌）销售额为300亿人民币；而世界第二的塔塔茶叶，销售额为7.31亿美金；而中国茶叶2009年前100强企业总的销售额才233亿元人民币；整体产业以2009年（中国茶叶流通协会）销售收入为基础计算的市场集中度显示，中国制茶企业的前四家卖方集中度在13.59%，前八家集中度在20.98%。据此判断，中国制茶业属于市场类型第六等级的“低度集中的市场结构”，并且规模经济效应不明显，属于极低垄断型的竞争性市场结构。因此，当前我国茶叶出口企业加工市场结构的主要特征是，行业市场集中度很低，接近于完全竞争型的特点。而在1990年，世界前四大茶叶企业就占到整体行业份额的40%；而2009年，前三大茶叶企业市场份额已经超过整体行业份额的40%；现在随着网络及全球化的进展，需求的细分，及成本为王的竞争，研发的日益重要，营销及研发成本的高昂等等，导致全球企业发展开始向大而强的大型企业，或者小而美的专业型企业（专注于某个领域）两极发展，这两种企业都因为适应现代商业环境而成长良好。而2009年数据显示，仅仅不足5万吨的茶叶深加工，便产生420亿元的销售额，而其余130万吨茶叶，才创造了400亿的销售额；而中国茶叶100强中，仅有三家专业销售公司；下面就以上提出的四个方向，就中国茶叶企业发展方向做浅论：大型企业：当今的大型企业，主要指的是大型跨国公司，因为生产经营规模巨大、技术经济实力雄厚、跨国化程度高、分支机构遍布世界各地，在世界经济中处于主导地位。从根本上讲，跨国公司在世界经济中的主导地位决定于其拥有一般国内企业所无法比拟的竞争优势：技术优势：包括巨额研发形成，并利用专利等法律手段维护的技术优势；独特的市场调查、促销手段和广告宣传等营销技窍也是跨国公司的一项重要技术优势。严密的组织管理体系，科学的管理经验以及人力资源管理体系；规模优势：在某一特定的行业中，由规模经济效应所导致的不同企业的生产成本差异，阻止一些新的竞争者进入；融资优势：大型公司具有较高的资信等级、很强的利用不同区位利率和成本差的能力，能及时地以较低的成本筹措所需的资金；系统优势：大型公司通过垂直一体化经营，获得对原材料生产、加工过程、运输过程和产品市场等的控制，加剧市场的不完全，进一步增强了其竞争优势。综上分析，结合国际市场目前80%的直接茶叶消费为红茶（国内比较好的企业：大益无法参与），销售额超过10亿人民币，且拥有知名品牌的国内茶叶企业只有中茶；而茶叶后加工企业，国内企业更没有大型企业；建议及应避免问题：发挥行政等先天优势，形成以上特征的优势，采取狼性的，扩张性国际竞争策略；缜密的，持续的战略；避免大型国企只追求领导人任期制造成短视，追求政绩的短期行为；很多人会就我国70年代绿改红失败的先例提出质疑，但本人认为，商业竞争的核心是类似的；最应该参考的范例是华为，中远集团的成长；目前中茶的竞争基础不会差于当年华为之于通信行业。以下是华为的成长轨迹，仅供参考：华为历年销售额(暨成长记)　1987年:公司注册,员工14人,其中股东6人,注册资本2.1万元.　1988年:正式营业　1990年 华为开始研制程控小型交换机。　1991年 华为员工增加到二十多人。11月，由于回款缓慢甚至出现问题，公司的现金流开始紧张。为贷款方便，华为申请变更为集体企业。次年6月获准。　1992年销售额1亿多人民币　1993年销售额4.1亿人民币　1994年销售额8亿人民币　1995年销售额15亿人民币　1996年销售额26亿人民币　1997年销售额41亿人民币　1998年销售额89亿人民币　1999年销售额120亿人民币　2000年销售额220亿人民币　2001年销售额225亿人民币,其中海外销售超过3亿美元　2002年销售额221亿人民币　2003年销售额317亿