宣汉县发展现代畜业之我见.docxVIP

宣汉县发展现代畜牧业之我见高级兽医师 蒋得元一、提高对对现代畜牧业的认识现代畜牧业就是在传统畜牧业基础上发展起来的，用现代畜牧兽医科学技术和装备及经营理念武装的基础设施完善,营销体系健全,管理科学,资源节约，环境友好，质量安全，优质生态、高产高效的产业。它以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。现代畜牧业是现代农业的重要组成部分，它以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导，以畜牧生态系统为研究对象，应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段，开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究，全面而又系统地进行畜牧业生产活动，使畜牧业生产向着高产、优质、高效和稳定协调的方向发展。现代畜牧业作为一个历史性的概念，包括两方面含义：一方面，它是指畜牧业生产力发展到一定的历史阶段才出现的，就是说它是在现代科学和现代工业技术应用于畜牧业之后才出现的；另一方面，是指现代畜牧业不是静止的，而是在不断发展变化的，随着科学技术的进步和生产力的发展，其内容和标准将会发生一定的变化。随着时间的推移和社会的进步，现代畜牧业的内涵与时俱进,也会不断的扩大。我国畜牧业已进入新的发展阶段，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。党中央已经指明，要按照科学发展观的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。在这个背景下，畜牧业企业的经营与管理方式正发生着革命性的变化，畜牧产品与设备正处在升级换代之中。这是中国畜牧业面临的挑战，同时也给畜牧行业带来前所未有的市场机会,从而把人类的思想引向现代畜牧业。二、当前现代畜牧业发展形势四川省人民政府2008年出台《关于加快发展现代畜牧业的意见》后，在资阳、遂宁、眉山启动现代畜牧业开展试点工作，到现在已取得了:⑴生产总量大幅增长三市畜牧业产值平均增长20%，畜牧业产值占农业总产值的比重比全省高3个百分点，农民人均畜牧业纯收入增长40%以上；⑵生产方式明显转变三市生猪适度规模养殖比重达50%，猪、牛、羊良种面分别比全省高4.7、18.5、3.5个百分点以上；⑶产业化水平显著提高，培养、引进、新增龙头企业50家，其中一家成为全省首家肉食品加工上市公司；⑷产业应对市场波动能力有所增强的明显的成效，通过结构调整、机制创新和产业化推动，三市畜牧业抵御市场风险能力有所增强，先后经受了奶价波动和猪价剧烈波动的考验，畜牧业保持了稳定发展的良好势头。试验取得的经验示范带动了全省现代畜牧业发展工作的循序发展，但是仍存在着：⑴产业结构不够合理，总体上三市仍然没有改变“一猪独大”的状况，肉牛、肉羊和禽兔养殖基地发展相对滞后。而且在生猪产业内部，外三元杂交猪比例只有40—45%；⑵生产方式需要进一步转变企业“高档次”的规模养殖场与农户传统养殖并存现象仍然突出，企业带动作用发挥不够充分，相当部分养殖户生产环境差，圈舍建设简陋，标准化、规模化、良种化水平有待提高；⑶畜产品生产与加工不协调，企业经营机制传统、死板、本位，标准化养殖基地发展滞后，生产与加工间的矛盾依然存在；⑷养殖户组织化程度仍然较低，养殖农户组织化程度仍然较低，参与产业化经营深度、广度不够，专业合作组织发展不足，在维护养殖者利益、引导生产方向、组织产品销售、抵御市场风险等方面作用发挥不够充分；⑸机制创新推广力度不够，“六方合作+保险”、托养寄养、订单养殖等行之有效的产业发展机制推覆盖面还较小，促进产业稳定发展、农民持续增收的风险防范机制有待完善；等问题。我们宣汉县积极响应省委、省政府的指示，迅速转变工作重点，拟定了“适度规模、相对集中、成片发展”的现代畜牧业发展思路，并积极落实发展措施，也取得了初步成绩。但也明显存在着与省试点地区的差距和类似问题。三、理清和树立宣汉现代畜牧业发展思路、理念（一）、指导思想坚持以科学发展观为指导，一保障民生供给和促进养殖增收为目标，以提高畜牧业综合生产能力为核心，以科技、机制、品牌创新为动力，以标准化生产为准绳，以产业化生产为突破，“稳猪攻牛养，禽兔大发展”依然是我县发展现代畜牧业的总体指导思想和思路。从上到下破除旧思维、树立新理念、统一思想，确保人力、财力、物力真正服务于现代畜牧业发展工作。（二）、奋斗目标1、总体目标：构建高产、优质、高效、生态、健康、品牌和循环型的现代畜牧业生产体系，实现生产标准化、品种优良化、结构合理化、经营产业化、服务网络化，监控经常化，有效保障公共卫生、产品质量、生态环境三大安全，促进现代畜牧业健康、持续发展。2、具体目标“十二五”末，全县建成养殖小区580个，建成规模养殖场（户）8772个，生猪、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜种规模养殖比重达到70%、75%、65%、7