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细胞表面的一层薄膜,主要由脂质、蛋白质和糖类组成。 细胞膜在细胞与周围环境进行物质交换中起到调节和促进细胞生理功能以及物质代谢活动作用 细胞膜的基本功能 (1)维持细胞的完整性,保持一定的细胞形态。 (2)选择性地进行物质交换,维持细胞内环境的相对稳定。 (3)细胞膜的受体功能。 (4)与细胞识别、细胞粘连和细胞运动等有关。 细胞器 光学显微镜下可见到的细胞器有:线粒体、高尔基复合体、中心体等 。 电镜下还可以看到内质网、核糖体、溶酶体及细胞骨架 (一)线粒体 内有很多酶参与营养物质的氧化供能,因此线粒体常被称为细胞的“能量工厂”。 (二)核糖体 是细胞内合成蛋白质的场所。 (三)高尔基体 也称内网器,是细胞内的运输和加工系统,对内质网中合成的蛋白质进一步加工、浓缩。 (五)溶酶体 是细胞的“消化器官”,其中含多种水解酶。 能消化分解细胞内损坏和衰亡的细胞称自溶作用;能消化分解被细胞吞噬的病原微生物及其细胞碎片称异溶。 核膜是围绕在核表面的膜,电镜下观察由两层单位膜构成;即内、外膜,两层膜间隙称核周隙。核膜的上有核孔,是细胞核与细胞质之间进行物质交换的通道。 二染色质与染色体 染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种表现。 细胞进行具有丝分裂时,染色质细丝螺旋盘曲缠绕成有特定结构的染色体,分裂结束后,染色体解除螺旋化,分散于核内又重新形成染色质。 (一)染色体的化学组成 染色体的主要化学化学成分的脱氧核糖核酸(DNA),和组蛋白及少量核糖核酸(RNA)。 (二)染色体数目 人类体细胞有46条染色体,两两成对,共23对,称双倍体,其中常染色体22对,性染色体1对。成熟的生殖细胞经过减数分裂成单倍体,常染色体22条,性染色体1条,然后重新配对组合,每对常染色体的两条染色体在结构和功能上一致,性染色体因性别不同而不同,女性两条均为X染色体,男性一条为X染色体,另一条为Y染色体, 这就是男女性别不同的本质区别。 三 核仁与核基质 染色质与染色体—遗传物质的载体 * * 第一章 细 胞 第一节 细胞膜 第二节 细胞质 第三节 细胞核 电镜外观照片 二、细胞类型 组成人体的细胞 大小不一 形态多样 结构复杂 功能各异 细胞--细胞膜、细胞质和细胞核 (一)细胞膜形态结构 细胞膜的结构—单位膜 脂 类 蛋白质 糖 类 细胞膜的化学 成分 主要有 (二)细胞膜的分子结构 细胞膜的分子结构--液态镶嵌模型学说 细胞膜分子结构模式图 镶嵌蛋白 附着蛋白 膜上的蛋白质--两种存在形式 糖蛋白 糖脂 糖类--多以糖蛋白、糖脂形式存在 细胞器 基质 细胞质 (二)细胞质 包涵物 细胞器 线粒体—细胞的供能站 细胞器 核 糖 体—合成蛋白质的基地 粗面内质网—合成和分泌蛋白质 细胞器 滑面内质网—参与脂质代谢、合成固醇类 激素、储存和释放离子以及解毒等 高尔基复合体 细胞的加工厂 溶酶体—细胞内的消化器 细胞器 微体—细胞的防毒小体 细胞器 中心体—细胞分裂的推动器 细胞骨架—微管、微丝、中间丝 细胞器 构成细胞内支架 维持细胞的形态 功能 参与细胞运动和细胞分裂 参与细胞内物质运输 基质和包涵物 基 质—填充于细胞质的有形结 构之间, 物质代谢的重要场所 包涵物—包括分泌颗粒、糖原、 色素颗粒和脂滴等 (三)细胞核 核膜 核仁 染色质 染色体 核基质 核膜—遗传物质区域化的膜 核基质—由核液 和核骨架组成
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