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白酒电商真是一条“阳关道”? 相关数据显示,2012年,我国酒类网购交易B2C市场规模在37亿元左右,白酒约占六成;2013年酒类电商线上交易额将达到60亿元。对于白酒行业超4000亿的营业收入和贵州茅台260多亿的销售体量来说,60亿的零售额占比并不大。 但是从长远来看,白酒线上市场的潜力是十分巨大的,尤其是在当下新的市场环境下,酒厂、经销商也希望介入电商这个渠道来获得新的增长点。 茅台近期动作频频,与酒仙网的合作也引发了业界的种种猜想。渠道开拓也好,扭转颓势也罢,与酒仙网合作在一定程度上说明这位酒业大佬的市场意识正在发生变化,从而选择顺势而为。对已获得多轮融资的酒仙网来说,能把茅台“拿下”也说明业界对它已有了相当的认可度。 AC尼尔森中国酒类消费者趋势报告显示,在未来2年~3年内,酒类消费者通过网络购买酒类产品的意愿显著高于传统线下渠道。截至2012年12月,中国网购用户规模达2.42亿人,网购使用率提升至43%。 面临行业调整,在传统渠道竞争一片“红海”的情况下,茅台、五粮液等企业几年前就已经设立了网上直销平台外,近两年,泸州老窖、沱牌舍得、青青稞酒、酒鬼酒等白酒企业也纷纷触网,在淘宝网开设官方旗舰店,建立网上销售平台等。 那么,电商平台是否真的就是一条“阳关道”? 茅台的自有电商平台自成立后并未得到长线发展,而自去年重装上阵后反响也是平平。 在业内人士看来,酒仙网成为了茅台的一个电商经销商,一家懂电商的酒商。而目前酒仙网上“1159”的定价也成为了茅台新的价格标杆。 和传统经销商渠道相比,电商平台的盈利模式以及盈利能力一直是业内外不断探讨的话题。从不少淘宝卖家的实践操作来看,由电子流替代实物流并不能真正使成本大幅下降,相反,电商平台对商家的物流体系以及营销水平的要求更高。 酒厂、经销商自建电商平台或者与成熟电商平台合作往往是出于品牌推广和渠道拓展的考虑。 正如贵州一家白酒企业主所言,选择与酒仙网合作主要是考虑提高品牌知名度,希望增加销量,未来也会考虑自建平台。 酒类销售市场体量巨大,京东、苏宁、当当等大型综合型电商平台先后推出酒类平台,在完善平台品类建设的同时,也借助市场热点来提高消费者的关注度。酒企与电商平台间或也有着相互取暖的需求。 相对于其他成熟行业在电商领域的发展来看,白酒行业起步较晚,且发展较为缓慢。其中,来自传统渠道的阻力也是酒厂在电商渠道上进展缓慢的原因之一。酒厂需要考虑到电商平台定价体系对传统渠道的影响。 当然,有许多经销商在电商平台上的实践操作早于或优于一些酒厂,不少专业酒类电商平台本身就类似于酒类经销商。 业内人士认为,电商不是解决问题的终极之路,电商并不适合所有白酒企业。对于酒厂来说,在平台上开了店,如果不会经营,那也不会实现盈利。一些在京东商城、天猫商城开设的酒企旗舰店反而成了鸡肋,不做不行,做了赔钱。问题的关键还在于缺乏专业的运营人才和相应的营销思路。 当然,不可否认的是,不论从目前的市场体量还是消费习惯来看,传统渠道依然有其不可替代性,在一定时期内,它都是酒类销售市场的主流。但是,电商也是不可忽视的渠道之一。 早在今年春季糖酒会期间,在由《华夏酒报》主办的“变革下的中国酒业经济”论坛上,财政部财政科学研究所所长贾康就已预测,以公费支持的高端白酒消费势必要逐渐减少,未来白酒消费格局将逐渐趋向于非公费消费。然而,目前白酒行业针对这一趋势的调整仍然相对滞后。 从近期高端白酒销售业绩下降,甚至降价销售的现象就可以看出,“三公消费”受限对于以往占据白酒行业重要比例的政务消费造成了重大冲击。在国家对限制“三公消费”的要求仍然没有放松迹象的情况之下,白酒行业亟需加大政务消费之外的其他群体拓展,比如不断向商务消费、旅游消费、休闲消费、家庭消费等转变。 然而,在传统思维和商业模式的惯性之下,很多白酒企业还没有及时适应新的调整,甚至于有些企业依然寄希望于政策的放松。而对于那些已经意识到调整是箭在弦上的企业来说,如何在短期内将企业内部的组织架构、产品结构、定价策略、品牌诉求等经营思路进行转变,也是一项严峻的考验。 第五问:白酒行业如何解决行业透明度的问题? 直到去年“塑化剂”风波爆发,白酒企业才真正意识到行业透明度的重要性,然而行业已经为此付出过于沉重的代价。 近十年来,伴随着白酒行业的黄金发展期,更多企业的注意力都放在了“量价齐飞”上,却疏忽了一些基础性的工作,比如行业基本知识的传播。之所以白酒行业在近年来频繁受到外界质疑,主要的原因就是信息的不对称。 比如使用食用酒精生产白酒,本身是没有问题的,甚至比传统工艺白酒更干净卫生,这也是国外不少烈性酒通行
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