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一、序论
主题酒店最早兴起于美国赌城拉斯维加斯、奥兰多等地, 在国外已有50 多年的历史, 而在中国却刚刚起步。虽然主题酒店在我国的出现还是新生事物, 但由于中国的酒店业正走向成熟阶段, 产品同质化诱发的价格竞争非常激烈, 加之消费者需求的多样化、个性化及体验旅游的发展等等, 给中国酒店业的发展带来了新课题。另外, 近年来国外连锁式知名品牌酒店异军突起, 连续抢摊国内大中型城市, 给我国本土酒店业的发展带来了巨大挑战。而主题酒店的出现, 为解决产品同质化、消费者需求个性化、旅游过程体验化及参与了国际竞争提供了新的思路, 拓宽了我们的视野。
作为一个主题酒店要在文化形式上出新,这样才能引发注意力。(魏小安,李原2005年)[1]??酒店的标准化,使得酒店给予客人的体验越来越相似。但有文化、有主题的酒店一定能让人记住,可以达到深化记忆力的作用。深化记忆力等于培育回头客。通过主题酒店的构建,创造一种文化力。(李原2005年)[2]这种文化力实际上是一种生产力,因为它会引发一系列的市场效益。通过主题的打造,形成饭店特有的品牌。
(一)问题的提出
就目前来说,很多中型饭店,甚至小型饭店,企图加入世界饭店业的组织,或者企图引进大的管理集团,这种设想都是不现实的。一般化的经营没有品牌,特色化的经营形成品牌,但是要形成品牌,必须靠自己的文化。??通过主题酒店的创建,最终是培育酒店在市场上的竞争能力。正是这种特殊性,使得营销显得尤为重要,适当的营销策略能让顾客了解并接受你的文化和品牌,从而有利于酒店的经营和发展。
网络营销从开始至今,走过了四个阶段:从最初的纯粹企业信息发布,到企业与客户的互动,再到相对简单的交易性行为,最终进入客户价值驱动的智能化营销阶段。由于企业环境及拥有有资源不同,不同的企业对于网络营销的运用阶段性各有不同。但是,对于网络营销席卷一切的力量却是所有企业都要面对的。
?互联网让营销力量得到了极大的释放,而GOOGLE等搜索引擎的出现则让许多原本分散、独立的信息得到聚焦。在网络营销时代,市场营销的胜利者,莫不是对网络营销最有效利用与控制者。深刻理解网络营销特性、深入把握网络营销策略、出色运用网络营销手段进行营销传播,已经是企业构建竞争优势的关键要素之一。
酒店开展网络营销,就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要。通过网络,客户可以查询到任何目的地酒店经营信息和客房价格,酒店经营设施、客房价格都是透明的。能使酒店建立诚信经营机制和更高的沟通平台,扩大知名度、开辟新的市场,促进营销。
尤其是主题酒店的新产品更需要顾客与企业的互动,而如今网络是连接顾客与企业最方便、最快捷的工具。产品的销售和推广、品牌的建立和推广、个性化服务的提供使得网络营销更显其优越。
(二)研究思路和方法
本文通过对北京中堂四合院主题酒店网络营销方式进行调查,在此基础上,采用定性分析的方法,来说明其在网络营销上存在的问题,通过对这些问题的分析提出提高网络营销效率对策建议。
理论铺垫与个案引入
与主题酒店相关的基本理论
1主题酒店的定义
国家旅游局对一般酒店的定义为以夜为单位,能够提供给旅游者餐饮服务及其相关服务的住宿设施。而主题是指传达企业和品牌的内容和意义信息,是精神上的支柱,要点,记忆提示,因此主题是产品的形式鲜明特色和独特个性的灵魂,也是企业影响消费者选择消费方向的基本魅力。??
主题酒店的概念来源于主题餐厅,最早在美国出现。主题酒店的定义很多,秦汗,孟清超认为主题酒店是指建筑风格,装饰艺术,文化品位。市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题开的酒店。 而欧荔说主题酒店是指建筑风格,装饰艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店。(欧荔2003年)[3]
笔者综观国内文献发现对主题酒店的概念研究已成熟并有趋于一致的看法即主题酒店是特色酒店,以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,体现特定的文化氛围,让顾客获得富有个性化的文化享受。(秦浩2004年)[4]同时也将服务项目融入主题,以个性化的服务取代刻板化的服务,让顾客获得快乐, 知识,刺激。主题酒店有别于一般酒店,它不再是单纯的餐饮住宿设施,而是顾客寻求快乐知识刺激的天堂。(于荀2006年)[5]著名旅游专家魏小安用三句话来概括“以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质。”
2主题酒店的产品特点
开发主题产品就要形成组合性的产品,要培育一个经营链,围绕着饭店的主题文化,在方方面面体现出来。(黎花2004年)【6】一说经营链,就是旅游的六要素——行、游、住、食、购、娱,实际上在这六个要素之中,都要围绕着主题文化,体现主题文化。(Philip Kotler, J
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