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导论:走进酒店与服务 体验:舒适与创新 * 品牌:全球化与主题特色 * 管理:服务质量 * * 技术:营销渠道变革 * * 酒店服务进阶:《酒店服务营销》 技能 思维 心态 学分 团队合作 学习能力 意识 视野 酒店服务营销 * 第一部分:酒店服务营销基础 第一章 服务营销的基本概念 第二章 酒店产品、品牌 第三章 酒店的定价策略 第四章 酒店的分销渠道 * 第二部分:酒店服务营销细分 第五章 酒店的外部营销 第六章 酒店关系营销 第七章 酒店的内部营销 第八章 酒店的互动营销 * 第三部分:酒店服务营销进阶 第九章 酒店的有形展示 第十章 酒店服务质量管理 第十一章 现代技术在酒店营销中的应用 第十二章 酒店服务营销战略 * * 讨论与互动 自主探索 团队合作 课业展示 * A. 新闻播报 主题:与酒店管理、酒店服务相关的主题 形式:用PPT或其他方式展示和分析1个月内酒店行业前沿热点 时间:每人5-8分钟 B. 团队任务 主题:抽签决定 内容:与主题相关的酒店服务营销理论与案例讨论 形式:小组展示(PPT、电子书、现场表演、其他) 时间:每组15-20分钟
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