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山东半球面粉有限公司始建于1956年，2000年经改制成立有限责任公司，现拥有年加工小麦40万吨、挂面1万吨、面包糠1万吨的生产能力，总资产2.3亿元，员工600余人。公司先后被认定为“中国粮食加工业十强企业”、“全国小麦粉加工50强企业”、“全国诚信粮油企业”、“全国放心粮油示范加工企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等称号。半球品牌先后荣获了“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“中国绿色食品”、“中国最具市场竞争力品牌”、“中国首批放心面”等国家级荣誉。产品畅销全国各大城市，享有良好的市场声誉。这些成绩的取得，是各位领导和各位同仁大力支持和鼎力帮助的结果，也是这些年来，我们不断强化质量管理，深入推进食品安全体系建设，认真踏实履行企业主体责任的结果。 二、牢记使命，强化理念，认真履责 我们始终牢记“为耕者谋利，为食者造福”这一使命，牢固树立“做食品就是做良心”的理念，坚持“质量立世、科技兴业、道德经商”的经营宗旨，时时处处将使命和理念贯彻到企业的生产经营活动中去，不断推进企业主体责任的全面落实。使公司从上到下，无论是领导还是普通员工，都充分认识到肩负的责任，主动承担起“一肩担两头”的重担，一头担起农民增产增收的重任，一头担起城乡居民健康消费的重任，因为农民是我们最大的产品原料生产者和供应者，是我们发展的“根”，只有让利农民，推广订单农业，拉动农民增收，我们才能获得更多优质绿色安全的原料；居民是产品的销售商和使用者，通过居民产品实现了它的价值，是企业发展的“本”，只有爱护居民，提供安全放心的绿色食品，造福消费者，我们才能发展壮大，才能做到基业长青。在履责过程中，我们深刻领悟到“粮食”的真正涵义就是保证安全的食品。“粮食”是好人和好米的有机组合，“粮“是米良就是好米，“食”是人良就是好人，有好人没好米，巧妇难为无米之炊，不能称其粮食，有好米没好人，掺杂使假，道德败坏，更不能称为粮食，只有好人做好米，我们才能吃上放心健康的粮食，做食品就是做良心。当食品安全出现问题，人们没有“饭”吃的时候，无“饣”则“反”，人民就会造反，社会就会动荡，经济文化政治建设等一切都无从谈起。通过对使命和理念的贯彻执行，使确保食品安全的信念在员工心中根深蒂固，形成了人人讲责任、重质量、保安全的大好局面。 抓好“三口”，严格控制，从严履责 企业的生产经营就是人财物和产供销经营管理，做好产供销就要抓好“三口”，即做好对“进口”原辅材料的控制；抓好对“胃口”生产过程的控制；把好对“出口”出厂产品的质量控制。 1、抓好“进口”，严把原料质量关。 “没有好闺女做不出好媳妇”，原料质量的好与孬，指标的优与劣，直接决定最终产品质量的高低和安全程度，进行源头控制是抓好食品安全的前提。一致以来，半球公司把原料控制做为保证质量的第一道关口，放在重中之重的位置抓死抓牢，严格控制。一是强化源头控制，大力推广订单农业。1998年以来，我们联合科研单位，和广大农户密切合作，引进济南17、济麦20、特优72等优质小麦品种，探索发展“公司基地、基地连农户、农工商一体化”的路子 1