柳州爱格富蔗糖酯课件.pptVIP

优质的蔗糖酯应该具备以下特征： 2,批次质量稳定，HLB值波动小 详细说明请见下面的分析。 * 蔗糖酯的基本特性及在乳制品中的应用 北京广联行科技发展有限公司 Chemical Corp 广联行 蔗糖酯介绍 蔗糖脂肪酸酯(sucrose ester ,SE) 简称为蔗糖酯,是国际上七十年代后发展起来一种新型的多元醇型非离子表面活性剂 图中表示的是一个蔗糖三酯的分子 Chemical Corp 广联行 蔗糖酯的优点 1, 无味，无毒 蔗糖酯是由天然产物蔗糖和油脂(脂肪酸)构成的，无味、无毒，不象很多表面活性剂有皂味或强烈的油脂味等怪味。 Chemical Corp 广联行 Chemical Corp 广联行 Chemical Corp 广联行 蔗糖酯的优点 2, 无污染，可吸收 蔗糖酯于人体内分解成蔗糖(再进而分解成葡萄糖与果糖)和脂肪酸，而被吸收。? 蔗糖酯由于具有优异的生物降解性和安全性，而不会造成环境污染和其他不良影响。 蔗糖酯符合现在消费者“绿色，环保”的要求。 Chemical Corp 广联行 蔗糖酯的优点 3, HLB范