高中化学：4.3《蛋白质和核酸-蛋白质》课件（新人教版选修5）.pptVIP

2003年，非典曾让我们闻非色变！ SARS病毒的电子图片。 大家知道我国第一头克隆羊叫什么名字吗？知道她是怎么诞生的吗？ 　　蛋白质是形成生命和进 行生命活动不可缺少的基础 物质。 第四节 蛋白质 一.蛋白质的存在和组成： 二、氨基酸 HOOC–CH2–NH3Cl * * 第三 节 蛋 白 质 SARS病的凶手——冠状病毒，有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。其实当我们人体发病时，是它的蛋白质对我们起了作用。 我叫阳阳 我是阳阳的妈妈 我是由妈妈的耳朵细胞培育出来的 基因工程－以DNA控制和蛋白质合成技术为核心 1965年我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素。 在豆类、花生、小麦和谷类中 　蛋白质更是现代生命科学研究的重点和关键。 没有蛋白质就没有生命。 组成细胞的基础物质 动物体的肌肉、皮肤、 毛、发、蹄、角等 1.存在： 植物的各种器官也含蛋白质 2.组成： 1、蛋白质的组成元素主要有哪些？ 组成元素主要有：C、H、O、N、S等 2、构成蛋白质的基本单元是什么？ 探究思考1： 氨基酸 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的 苯丙氨酸的结构简式 α β 天然蛋白质水解生成的氨基酸是：α-氨基酸 α-碳上有氨基的氨基酸叫α—氨基酸。 羧酸