微生物制药..pptVIP

第二章 微生物制药 目的——将产生菌的一些有益变异，通过不断的筛选和培育，为研究和生产提供更多合乎需要的高产优质新菌种。 冷冻干燥保藏 液氮超低温保藏法 菌种保藏在液氮超低温（-196℃）中，是目前比较理想的一种菌种保藏方法。 适用于各种菌种的保藏，特别适于难以冷冻真空干燥等方法保藏的菌种。 保藏期较长，菌种的变异较小。 投资费用较大，并要一个可靠的氮源。 繁而高效 15年 各大类 超低温（－196℃），有保护剂 液氮保藏法 繁而高效 5~15年 各大类 干燥、低温、无氧，有保护剂 冷冻干燥保藏法 简便有效 约1～10年 产孢子的微生物 干燥，无营养 砂土保藏法 较简便 约10年 细菌，酵母菌 低温（－70℃），保护剂（15～50％甘油） 甘油悬液保藏法 简便 约1～2年 各大类** 低温（4℃），阻氧 石蜡油封藏法* 简便 约6～12月 细菌，酵母菌 低温（4℃），避氧 冰箱保藏法 （半固体） 简便 约1～6月 各大类 低温（4℃） 冰箱保藏法 （斜面） 评价 保藏期 适宜菌种 主要措施 方法 7种常用菌种保藏方法的比较 *用斜面或半固体穿刺培养物均可，一般置于4℃下。 **对石油发酵微生物不适宜。 5、菌种保藏的注意事项 菌种在保藏前所处的状态 菌种保藏所用的基质 操作过程对细胞结构的损害 摇瓶初筛 ↓ 挑出高产斜面 ↓ 菌种保藏（砂土管、冻干管或制备固体孢子） ↓ 摇瓶复筛