本科毕业论文—胡萝卜的营养价值及产品开发.docVIP

甘肃畜牧工程职业技术学院 毕 业 论 文 胡萝卜的营养价值及产品开发 系 别： 食品科学系_ ___ 专 业： __ 食品营养与检测 班 级: _ 2011级4班 ____ 学生姓名:___ _ 程淑慧 _ 指导教师： 姚兴海 _ 完成时间： 2013年9月25日_ 目录 前言 1 1胡萝卜中的营养成分 1 2胡萝卜的保健作用 2 2.1 增强免疫功能 2 2.2 防癌抗癌作用................................................................................................................................................... ........2 2..3美容养颜的功能..................................................................................................................................................