快成捷酒店设计理念.docVIP

最比较超前的理念就是在酒店的设计上，我这几年的感觉，做酒店顾问的投资，从94年来中国做可行性报告，那个时候的业主很多原本不是设计做酒店，然后中间过了一半从办公楼改酒店，那些设计对于设计师来说怎么样把原来的功能已经盖了一半，改成酒店的功能，那个时候有很多这样的项目，住在里面可以看到这个以前肯定不是原本设计酒店，那个是90年代初，一直到90年代末，现在是21世纪了，这10年变化非常大，因为整个媒体很先进，国内过去30年法国对外开放，也没有看过，现在很多业主有机会到全世界各地，去欧洲看很多很新的酒店，所以遇到很多业主，他们说我喜欢哪个酒店有哪些设计理念地方的哪个酒店，但是只是看到他喜欢，是不是和你这个地点，是不是和你要做的品牌，很多东西开发商和设计师和管理公司要一起讨论，最后给了比较统一的方向。 ????很多人谈酒店管理合约的时候，前期技术合约都会遇到一些问题，三方的理念不能走到一起，为了走到一起中间会产生很多问题，酒店超前或者比较前卫，前面的主题是绿色环保，第二从业主方面来说，我的产出怎么样收回我投的钱？酒店的每一个平方米要怎么样产出？要比较人性化，过去的观念说酒店越豪华，中国业主理念要有欧洲的豪华，这是很早期，现在比较新的理念越简单越好，比如说这个墙不需要做凹进去的，做个柱子圆的，成本比较高。如果今天做墙，放一幅画，隔几个月换一种趋势，这是新的去向，也不会说建筑成本很高。 ????世界上最前沿的酒店是什么？但是反过来说我们应该做什么？我们最不应该做的是什么？最不应该做的是什么？第一个选址，中国只有200个高尔夫，美国10000个，但是从来不认为中国要达到多少个高尔夫，中国做这个项目选在自然优越的地方，占用了大量的资源并且导致了环境恶化，因为高尔夫给水域和周围植被有大量的侵扰，如果我们做度假酒店不是不可以，基于从林中穿过，或者水上越过，而不是做多少个高尔夫，这是一直坚持的想法。 ????第二个所谓零碳建筑，带点伪命性，我们不应该做高耗能或者对周围造成很多干扰的项目，相反我们应该逐步建立酒店的设计标准，一个房间能耗应该是多少？面积应该控制到多少？中国那么多人口服务于大众，这是最基本的一 点，我们的产品能够立足有社会责任感，开发商也会这样想，不仅仅是设计师问题，是整个社会共同认可的问题。现在很多精品酒店材料选用，从政府税收得到平衡很好，包括上海地块出让很明确，虹桥地区地块出让，三星标准是多少？全部达到一星的标准，作为开发商和设计师我们应该走的比他们更前沿一点，这两点能够做好，应该逐步清晰，因为这个命题太大了，也太广了，只有把从中得到的经验加以总结。 ????第三个以往的酒店都过于自我，在某些地区认可，但是从城市群体来说有可能不要太过于自我，比如我们在外滩做的半岛酒店，很成功的一点就是自我弱化了，一开始从政府规划角度，包括城市的文物建筑控制都有很好的把控，但是作为开发商完全认可政府规划导则选择。 在前期半岛酒店开始的实施时候，SBG对于外滩整体观念，以及环保城市风貌作出了很多贡献和研讨，这是相当负责任的开发项目。 ????谈前沿酒店设计理念之前先谈前沿酒店开发理念，因为设计和开发是共同体，在中国20多年酒店业发展当中，酒店一直被认为商务活动也好，旅游活动也好，是一个不得不去的落脚点，我们在谈的时候，大家往往有一些问题无法突破，第一个酒店想和同业之间提升竞争力，突出特色，大家想到豪华度、规模都往高走，这些我们认为是酒店发展的错误和错误的道路，而且也是不尊重有限资源开发的方向。这几年跟着在一些在酒店开发和理念上有独到之处人们沟通之后，为什么不把酒店做成梦想的地方？体验不同生活情景和生活角色的地方，这样经典型和持久性更强，也会指导景点酒店和前沿酒店理论依据，要达到这个满足几个，第一酒店一定是风情和特色的载体，一定要有自己比较强烈的主题特色和主体性。第二个酒店自然环境和人文环境很好融合，其次酒店科技发达科技的体现，如果能够做到未来的酒店发展不仅仅是纯粹服务性设施或者附属设施，应该成为人们生活当中生活的载体。 ????到一个酒店根本不在乎有多豪华，或者有的人进去时按床是否舒服？第一件事进去是我的电脑放在哪里？线接了能不能用？方便顾客，这个客人进了房间所需要的设施服务，这一系列东西是不是很人性化、很方便的？举个例子，有些酒店，二三线城市都是国内的老酒店，但是他们也翻新，也有上网的线，进去以后发现，这个插头在这里，那个在那里，变成了交错，要用也没有办法。但是看过很多新的设计的酒店，他很人性化考虑到，你坐在那个位置，插头在什么位置？是不是很容易插进去，这个插这里那个插那里，不会交错，有的还要到桌子底下，一个方便顾客，顾客需要的服务并不是走进这个酒店有人跟我鞠躬。我需要的东西要随时在最短的时间里面，比如商务中心，我说要发传真，商务楼群已经有了很多传真很