2015工业微生物学绪论级生物技术.pptVIP

工业微生物学 一、课程介绍 二、教材 三、教学安排 微生物学学习方法 绪 论 一、微生物概述（一）什么是微生物 （二）微生物的特点 （三）微生物在生物界中的地位 二、微生物学的研究内容 （二）微生物的发现和微生物学的发展史 丰富多彩的酒文化 2.初创期 1676～1861 3.奠基期 1861～1897 代表性人物: 4.发展期 1897—1953年 5.成熟期 1953年以后 (三)微生物学的分支 微生物学作为一门学科，是在19世纪中期才发展起来的。这是由于当时在欧洲一些国家中，占有重要经济地位的酿酒工业和蚕丝业发生酒变质和蚕病危害等问题，促进了微生物学的研究。 这时期的主要代表人物是法国人巴斯德（1822～1895）和德国人柯赫（1843～1910），他们研究了微生物的生理活动，并与生产和预防疾病联系起来，为微生物学奠定理论和技术基础。 主要代表人物: Louis Pasteur和 Robert Koch 酸败和疾病由微生物引起 建立分离、培养、接种和灭菌技术 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Lo