At first sight酒吧 营销策划-作业.docVIP

广州城建职业学院 2013 至 2014 学年第 二 学期 《 营销策划 》考查课程答题卷（A卷） 姓名 翁永东 学号 1207070141 班级 营策1班 学院 经济与管理学院 命题人 袁仁喜 审核人 张耀星 所在专业 营销与策划 试卷 总分 100 试卷 版本 纸质版 一、策划项目 校门口XXX店营销策划方案 二、策划目的 使学生掌握营销策划的结构、内容，培养学生形成高质量营销策划能力。通过对营销策划的实际操作，在学习、操作、讨论中充分认识到营销策划的工作流程、理解企业营销策划目的与意义，并对创意的产生过程有直观的认识。 三、策划内容 为了丰富大学生活，既能赚钱又能得到锻炼，同学之间合伙在校门口开一个门店，这个门店可以是小饭店、火锅店、面馆、夜宵、小型超市、水果店、酒吧、小型KTV等等，要想门店有一个好的经营，就必须有一个好的策划，现请同学任意选择其中的一个门店制定一份营销策划方案。 四、策划要求 1、方案内容必须有产品策划、价格策划、促销策划、门店形象策划； 2、条理清楚，格式规范，以个人为单位提交一份纸质版的营销策划方案； 3、策划方案一定要结合实际，具有一定的可行性。 五、考核成绩 成绩等级分为：优、良、中、及格、不价格。 At first sight酒吧 策划人：翁永东 学号：1207070141 班级：营策1班 无论我们来自哪里，无论我们伟大或卑微，无论陌生或熟悉，我们都是朋友，因为我们都是在路上的人 目录 前言 3 一、酒吧简介 3 1.1经营宗旨 3 1.2酒吧主题 3 二、现状分析 4 三、市场前景分析 4 四、SWOT分析 5 五、总体营销策划 6 （二）、促销策划 6 （三）、价格定价策略 7 （四）、产品策划 7 （五）、校园内全面实行公关和广告策略 8 （六）经营策略 8 （七）分时段经营制度 9 六、管理体系 9 1.酒吧性质：合伙企业 9 3.人事安排 9 七、财务分析 10 附????录 11 前言? 酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制。? 酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于高校消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息，文化是构成酒吧的元素之一，针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了高校的校园文化，也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。? 一、酒吧简介 1.1经营宗旨 酒吧核心价值观：大学生寻找中的诗意栖息地 酒吧核心目标：为了共同寻找的理想而努力 酒吧宗旨：每一次的到来，都能给力不同的感受 1.2酒吧主题 酒吧名称：At first sight(初见) （在校园内做有奖征名，以适应校园文化、健康形象为优） 酒吧主题： 爱、自由、宽容 除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”、“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。 1.3地理位置 在广州城建学院对面，这个位置于教育园区，旁边是一些新建的商品房及附近的一些小山村。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主，兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区，学生休闲娱乐很不方便，市场剩余空间较大。因为较为荒僻，所以商家也入住也较少。从长期来看，这个市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在河边附近（较安静、环境相对好的地方） 1.4发展战略 初期（第一学年） 在城建学院附近，酒吧这块市场还处于初期开发阶段，其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分，树立自己的品牌，占领酒吧这块空缺的市场，挤占一定的休闲市场份额，并初步积累起一定的资本，收回初期部分投资。酒吧进入市场，逐步建立，树立酒吧的形象。 二、现状分析 就地理位置看，从化的酒吧主要集中在以下区域：市中心周边，繁华路段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于这个正在发展中的城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。从化的酒吧文化极度匮乏，在一些酒吧内只是集聚一些形形色色的社会人士，大家一起喝酒、抽烟，说是来打发无聊的时间，狂欢是一群人的孤单，其实狂欢过后依然心灵空虚。我们就是针对从化缺少这种特色性、专业性很强的酒吧.而At fir