吉大《生物化学(含实验)》在线作业一答案.docVIP

吉大《生物化学（含实验）》在线作业一 试卷总分：100? ? ? ?测试时间：-- 一、单选题（共?10?道试题，共?40?分。） V 1.??维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）。 A. 二硫键 B. 肽键 C. 疏水键 D. 氢键 ??????满分：4??分 2.??组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（）。 A. 300 B. 30 C. 20 D. 10 ??????满分：4??分 3.??下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（）。 A. 蛋氨酸 B. 色氨酸 C. 苏氨酸 D. 苯丙氨酸 ??????满分：4??分 4.??将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。 A. 复制 B. 转录 C. 翻译 D. 转录及翻译 ??????满分：4??分 5.??蛋白质的一级结构指的是（）。 A. 蛋白质的α-螺旋结构 B. 蛋白质分子的无规则卷曲 C. 蛋白质分子亚基的聚合 D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 ??????满分：4??分 6.??维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是()。 A. 肽键 B. 疏水键 C. 氢键 D. 二硫键 ??????满分：4??分 7.??某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）。 A. 8.8% B. 8.0% C. 8.4% D. 9.2% ??????满分：4??分 8.??生物大分子主要是指