孕妇营养、三级公共营养师基础.pptx

第四章 人群营养基础 第一节 孕妇营养孕妇：妊娠 (pregnancy) 期妇女（由妊娠开始至分娩结束）。妊娠期的生理特点（医学基础已详细学习) 妊娠期（孕期）：卵子受精后在母体内发育为一个成熟婴儿的过程。 孕期分为：1.孕早期 ——前3个月，胎儿发育较慢，一般不用额外增加营养。2.孕中期 ——4-6个月，生长较快，应增加营养。3.孕后期 ——7个月以后，生长迅速，需要消耗、储备大量营养素。1.对母体影响：（1）引起营养素缺乏病： 营养性贫血（铁、叶酸、VB2）； 骨质软化症（钙、VD）； 营养不良性水肿（蛋白质、VB1）；（2）发生妊娠合并症；（3）妊娠高血压综合症（母体肥胖；钠摄入过高；蛋白质、钙、锌、镁、VB6摄入不足）。 主要包括胎儿在母体内生长停滞，宫内发育迟缓，其结局包括： （1）早产及新生儿低体重发生率增加； （2） 胎儿先天性畸形发生率增加； （3）围产期婴儿死亡率增高； （4）影响胎婴儿的体格和智力发育。新生儿低出生体重的成年易发病： 研究证实，低体重新生儿与成年后高血压、糖耐量异常发生率有关，是除吸烟、饮酒和其他危险因素外的独立危险因素。１. 易发生糖耐量减低、高胰岛素血症和胰岛素抵抗。２.血压与出生体重负相关，出现在儿童期、青年期以及成年期的各阶段。３.出生体重2500g者的冠心病发病率18%，而出生体重3000g者，冠心病发率4%.新生儿低出