新泰金冠餐饮有限公司开业期间策划方案.docVIP

新泰金冠餐饮有限公司开业期间策划方案 一、整体形象定位： 定位高端A类酒店 金冠主要菜系是“燕参鲍翅、海鲜”，装修档次较高。分析新泰同行业情况，该店整体定位在高端餐饮酒店，与胶东庄户城酒店之首争霸新泰。 二、特色菜点广告宣传定位（待深入了解） 名菜、地方特色菜、燕参鲍翅、海鲜 三、消费群体定位 个体老板、公务员、名流贤达、各级领导及收入较高人群。 四、开业前造势，扩大知名度及吸引消费者的宣传 1、“金冠10万招聘餐饮精英” 以“高薪招聘”方式进行造势宣传，达到人才、宣传共赢的目的。充分体现酒店实力。 2、“就餐送美元活动” 当地酒店赠卡、打折等促销活动已较普遍，除采取这些方式外，还要出奇制胜，开业当天消费满300元者赠送5——10美元，以满足北方人对外币美元的好奇心。此活动定会口碑快速传播，达到扩大酒店知名度和吸引消费者的目的。 3、“你有福吗”或“有福者有喜”活动 开业三天内，姓名中带有“福”字的消费者赠送啤酒一箱或白酒一瓶（品牌待定，可与酒水代理商合作以减少成本投入）。该活动宣传再次加强消费者对“金冠”的认知度与记忆度。 五、媒体使用 1、宣传单页发放（开业前10-15天，可夹报发放、自行发放）新泰 内容包括：酒店介绍、菜系介绍、活动宣传。 2、晨报系列报纸广告（新泰晨报）： 开业前一周设计三期系列广告：1/2版、1/2版、1/2版，（附加设定有奖问答活动）。 3、广告电台