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第六章 能量代谢和体温调节 一、单项选择题 ? [6.001]基础代谢率测定的原理是（）。 Ａ. 食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积 Ｂ. 食物的氧热价×食物的卡价÷体表面积 Ｃ. 食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积 Ｄ. 食物的氧热价×每小时耗氧量×食物的卡价 Ｅ. 每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积 [6.002]糖元储存量最多的器官组织是（）。 Ａ. 肝脏 Ｂ. 腺体 Ｃ. 脑组织 Ｄ. 肌肉 Ｅ. 结缔组织 [6.003]机体摄入并吸收的糖超过它的消耗量时，主要转变为下列哪种物质而储存起来（）。 Ａ. 肝糖元 Ｂ. 肌糖元 Ｃ. 脂肪 Ｄ. 蛋白质 Ｅ. 组织脂质 [6.004]葡萄糖进行无氧分解时，最终分解为（）。 Ａ. 丙酮酸 Ｂ. 乙酰乙酸 Ｃ. 乳酸 Ｄ. γ-氨基丁酸 Ｅ. 6-磷酸葡萄糖 [6.005]在肝脏中，经糖异生作用合成的糖元（）。 Ａ. 储存量大 Ｂ. 是维持血糖水平的重要因素 Ｃ. 是肝糖元储存的主要形式 Ｄ. 是机体能源不足时主要能量来源之一 Ｅ. 以上都不对 [6.006]下列关于糖是机体能量的主要来源的叙述，错误的是（）。 Ａ. 食物中糖的比例最大 Ｂ. 糖的消化产物葡萄糖可以糖元形式储存起来 Ｃ. 肝糖元能维持血糖水平的相对稳定 Ｄ. 肌糖元作为能源储备，有应急的功用 Ｅ. 等量的糖、脂肪和蛋白质氧化时，糖释放的能量最多 [6.007]下列哪种物质既是重要的储能物质，又是直接的供能物质（）。 Ａ. ADP Ｂ. ATP Ｃ. 脂肪酸 Ｄ. 磷酸肌酸 Ｅ. 葡萄糖 [6.008]正常动物在下列哪种情况下能量代谢率最低（）。 Ａ. 完全静息时 Ｂ. 睡眠时 Ｃ. 外界温度为20℃时 Ｄ. 室温为18～25℃时 Ｅ. 进食12小时以后 [6.009]机体单位时间内的基础代谢率（）。 Ａ. 与身长成正比 Ｂ. 与体重成正比 Ｃ. 与体表面积成正比 Ｄ. 与身长和体重的乘积成正比 Ｅ. 与上述诸因素都无关 [6.010]下列关于机体在单位时间内的能量代谢率，错误的是（）。 Ａ. 与体表面积成正比 Ｂ. 随着使役强度的加大而增强 Ｃ. 始终随着外界温度的升高而减少 Ｄ. 与年龄有关 Ｅ. 与性别有关 [6.011]患下列哪种疾病时，基础代谢率升高最为明显（）。 Ａ. 糖尿病 Ｂ. 细胞增多症 Ｃ. 白血病 Ｄ. 甲状腺机能亢进 Ｅ. 以上都不是 [6.012]机体进行功能活动所消耗的能量，最终不转化为体热的是（）。 Ａ. 血液流动 Ｂ. 胃液分泌 Ｃ. 神经传导 Ｄ. 激素分泌 Ｅ. 肌肉作功 [6.013]对能量代谢率影响最为显著的是因素（）。 Ａ. 寒冷 Ｂ. 高温 Ｃ. 精神活动 Ｄ. 肌肉运动 Ｅ. 进食 [6.014]组织细胞主要通过下列哪种方式获取血液中的葡萄糖（）。 Ａ. 扩散 Ｂ. 易化扩散 Ｃ. 渗透 Ｄ. 主动转运 Ｅ. 吞饮 [6.015]糖的氧热价是（）。 Ａ. 4.0千卡／升 Ｂ. 4.3千卡／升 Ｃ. 4.7千卡／升 Ｄ. 5.0千卡／升 Ｅ. 5.6千卡／升 [6.016]一般情况下，糖提供机体所需能量的（）。 Ａ. 40～50％ Ｂ. 50～60％ Ｃ. 60～70％ Ｄ. 70％以上 Ｅ. 80％以上 [6.017]食物的氧热价是指（）。 Ａ. 1 克食物氧化时所释放的能量 Ｂ. 1 克食物燃烧时所释放的能量 Ｃ. 食物氧化消耗1升氧时所释放的能量 Ｄ. 氧化1克食物消耗1升氧时所释放的能量 Ｅ. 以上都不是 [6.018]摄取混合食物时，呼吸商通常为（）。 Ａ. 0.70 Ｂ. 0.75 Ｃ. 0.80 Ｄ. 0.82 Ｅ. 1.00 [6.019]下列关于呼吸商的叙述，正确的是（）。 Ａ. 指机体的耗氧量与呼出CO2量的比值 Ｂ. 求呼吸商时，O2与CO2的单位用摩尔或升均可 Ｃ. 糖的呼吸商约为0.8 Ｄ. 蛋白质的呼吸商约为1.0 Ｅ. 脂肪的呼吸商约为1.0 [6.020]临床用简单方法测定能量代谢，必须取得的数据是（）。 Ａ. 食物的热价 Ｂ. 食物的氧热价 Ｃ. 非蛋白呼吸商 Ｄ. 一定时间内的耗氧量 Ｅ. 一定时间内的CO2产生量 [6.021]下列有关基础代谢率的叙述,错误的是（）。 Ａ. 雄性动物的基础代谢率平均比雌性动物高 Ｂ. 幼畜的基础代谢率比成畜的高 Ｃ. 老龄畜的基础代谢率低 Ｄ. 体重相同的动物基础代谢率较为接近 Ｅ. 基础代谢率与体表面积之间具有比例关系 [6.022]实验研究中，常用下列哪项的温度作为深部温度的指标（）。 Ａ. 肝脏 Ｂ. 小肠 Ｃ. 食道 Ｄ. 血液 Ｅ. 口腔 [6.023]体内能源储存的主要形式是（）。 Ａ. 肝糖元 Ｂ. 肌糖元 Ｃ. 脂肪 Ｄ. 组织脂质 Ｅ. 蛋白质 [6.024]动物在寒冷环境中