海底捞发展历程.pptVIP

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2016-12-21 发布于重庆
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海底捞发展历程.ppt

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* 海底捞公司发展历程指导老师：组员： * 内容框架了解海底捞重温海底捞发展展望海底捞未来分析海底捞核心竞争力 * * 单店创生阶段：CEO关注顾客和员工的规范化（1994~1998）开会分析问题，总结经验教训核心理念产生：优质服务是海底捞的生存之道以人为本：把员工当成家里人 * 绩效考核规范化授权与规范化的薪酬与福利制度规范员工培养模式：师带徒与轮岗制度结合规范化直营模式：全面内生增长的直营店授权西安雁塔分店经理连锁直营阶段：高层授权经理与规范化其行（1999~2005） * 精细化运营阶段：授权与规范化员工服务与企业软硬件投资（2006~2009）员工超五星级顾客服务流程的授权与规范化规范化拓店制度 IT 系统实施与典型应用有助于授权与规范化西河原料生产基地和四大物流配送中心的规范化 * 海底捞学习型组织与创新扩散机制的规范化组织结构变革与教练组的诞生海底捞的困惑与未来方向外卖经营的规范化 * 文化员工管理流程服务 * * * *