高中生物：2.1《细胞中的元素和化合物课件人教版必修1.pptVIP

第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表 生物与非生物在元素组成和含量上有何特点？ 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系？ 生物和非生物所含元素都来自无机环境，为什么比例却大不相同？ 组成相同，含量差别大 生物界与非生物界具有统一性和差异性 （元素种类大体相同，具体含量不同） 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较大 组成细胞的元素 组成细胞的化合物 组成细胞的化合物 * * * 极少 26.3 Si 10.0 0.76 H 3.0 0.003 N 65.0 48.60 O 18.0 0.087 C 细胞 地壳 元素 占细胞鲜重含量最多的元素是什么？其次呢？ 占细胞干重含量最多的元素是什么？其次呢？ 大量元素： 微量元素： 主要元素： 含量最高的四种元素： 基本元素： 质量分数最大的元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N、P、S C、H、O、N C O （干重下含量最高） （鲜重下含量最高） 组成细胞的元素 无机化合物 有机化合物 水: 85%～95% 无机盐: 1%～1.5% 糖类： 脂质：1%～1.5% 蛋白质：7%～10% 核酸： C、H、O C、H、O C、H、O、N、 P、S、Fe C、H、O、N、P 1％～1.5％ 占细胞鲜重含量最多的化合物是什么？其次呢 占细胞干重含量最多的化合物是什么？其次呢 （1）还原糖的检测和观察（葡萄糖、果糖、麦芽糖） 常用材料： 试剂：斐林试剂 注意事项： ①还原糖有 ② ③必须 颜色变化： （甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 葡萄糖，果糖，麦芽糖 浅蓝色 棕色 砖红色沉淀 用水浴加热 甲乙液必须等量混合均匀后再加 入样液中，现配现用 苹果和梨 检测生物组织中的化合物 *