崇明大米的品种.docVIP

崇明大米的品种 瀛丰五斗 “瀛丰五斗”唯一指定的品种——“银香18”粳稻，仅产自光明米业崇明岛两个基地的万亩有机种植区域内。用该品种加工的大米是粳米中的珍品。米色洁白、优雅清香，米饭晶莹光亮、香飘四溢、柔软可口，做饭煮粥均为食用佳品。1997年在上海市大米口味评比中获得一等奖后，该品种又屡获上海市优质稻米评比金、银奖。 科学工艺 依托现代化工艺设备，以严格的控制指标，充分保留了有机大米的营养和美味 优质选材 选用优质香米稻种，从选种、种植到收获全部过程通过国家权威有机产品认证机构认证 香甜绵软 寒优香晴有机大米晶莹剔透，营养丰富；煮熟后油光发润、香甜绵软、口感自然 科学工艺 依托现代化工艺设备，以严格的控制指标，充分保留了有机大米的营养和美味 蟹田米 　　根据稻养蟹、蟹养稻，蟹稻共生的理论，把原有矛盾的种植业和养殖业结合起来，把两种不同的生产场所合并在一起，将原有的稻田生态系统向更加有利的方向转化，而且充分利用人工新建的生态系统，使其发挥各自的作用。稻田养蟹好处很多，蟹能清除田中杂草，吃掉害虫；排泄物可肥田，促进水稻生长，而水稻又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境，互惠互利，形成了良性的循环系统。由于螃蟹对农药、化肥的排斥原因，整个水稻生长期基本不使用化学农药，肥料也仅使用一次基肥，且投入量少，有效地减少了药、肥的施用强度，减轻了稻田污染，所以该生态条件下生产的大米，才是真正的蟹田大米。蟹田大米有助于产品达到有机的标准，并且外观好、食口性好。是真正的健康大米。 有机大米如何养成？肥料是关键。北湖现代农业示范基地在有机水稻的生长过程中严格按照一茬有机水稻，一茬有机绿肥的规律，稻子收割后，不种其他东西，就种绿肥。等到水稻生长时，再施用一些商品有机肥。防治病虫害用的也是生物农药。整个生产过程中，不使用任何化学合成的肥料和药物。　　用化学肥料打一亩地，只要5、6元；有机肥打一亩，费用接近25元。一茬水稻生长，需要打5次左右。虽然累计成本很高，但北湖现代农业示范基地坚持施用有机认证肥料，改变土壤团粒结构，使水稻生产的各个环节处在严密的有机食品认证监控之中。　　米香诱人也诱虫，有虫害，又不能用农药。在北湖现代农业示范基地内，你会看见每30亩安装一台杀虫灯，把各种害虫诱导过来进行杀灭；每一亩地放养13―15只鸭子，鸭子在田间的运动和叼啄，能践踏和破坏杂草，从而抑制杂草的生长，破坏害虫生长环境；稻田里还放养了青蛙，也是捕虫能手。此外，稻田不施用任何化学农药，全部选用生物农药。 上海前进粮油饲料公司隶属于上海万事发实业总公司，负责总公司的稻米加工和销售，属国有企业，具有独立法人资格。公司位于素有“上海后花园”之称的国家级生态岛——崇明岛的中部，生态环境优良，交通便利。 公司采用先进的机器设备和加工工艺，产出的“露珠”崇明农场大米和“瀛丰五斗”有机米外观整洁、色泽均匀、包装精细。“露珠”牌大米已通过“无公害农产品”和“绿色食品”认证。其中，银香十八以其优质的口感和优惠的价格，深受消费者的青睐。 上海西郊国际农产品展示直销中心今天正式进行试营业。全国各地具有浓郁地域特色的11大类、近万种优质农副产品缤纷亮相，部分产品甚至是首次来沪展示直销。记者在现场看到，在展示的近万种农副产品中，有许多是品质优异、营养丰富的独特农副产品，如新疆阿克苏的至尊天枣王，浙江丽水的洋槐蜜，黑龙江镜泊湖石板大米、黑豆，西藏的野生核桃油，喀什的伽师甜瓜，以及市民耳熟能详的沪郊朱桥王鸽、宝山松茸、崇明的北湖米等。 2012年“上海崇明光明丰收节”——万名市民看光明现代农业旅游活动自10月16日拉开帷幕以来，吸引了社会各界踊跃前来光明米业跃进基地参观现代农业发展成果，共享金秋丰收喜悦。据统计，整个光明丰收节活动共接待旅游大巴378辆，接待游客18386余人次，实现销售收入逾105万元，光明米业品牌系列产品得到市民认可，达到了以丰收节观光活动促品牌建设的良好效果。11月20日，光明丰收节活动圆满落幕。 今年光明丰收节农业旅游观光活动以“绿色产业链 优质光明米”为主题，由光明米业有限责任公司主办，上海跃进现代农业有限公司承办。光明丰收节借助崇明森林旅游节活动契机，以现代农业旅游观光活动促进光明米业品牌建设和宣传，活动期间盛邀社会各界人士参观光明现代农业建设发展成果，回报社会各界对现代农业的关爱，达到企业与市民互动共赢的格局，也充分体现了光明米业“产业报国，你我同行”的企业精神。 11月20日，市农委、市农科院和市旅游局等联合举办的“2010上海市优质稻米品评暨市民最喜爱新大米”评选活动在奉贤区庄行镇举行。本市9个区县及光明集团所属的30家单位选送的40个大米品牌参加了评选。 　　本次参赛大米的品质均达到了国际优质米三级