细胞呼吸教学设计...docVIP

细胞呼吸的教学设计 一、教材分析 本部分教材内容由三大知识块构成，即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义，按照教学层次要求，均要求“理解”。在教材构成上，除以文字描述为主外，还有一图一表，图表都简明扼要阐明了教材的重点内容，在本内容中有三个重要的名词概念，细胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，强调了细胞是生物体的结构和功能单位。在有氧呼吸过程的图解中增加了反应物水的变化，有氧呼吸（高等动物和植物细胞呼吸的主要形式）和无氧呼吸是细胞呼吸的两种类型，二者均由细胞呼吸这一概念分化而来，故此细胞呼吸是一个重要的基本概念，在教学中应受到重视。 二、教学目标 1、知识目标：记住细胞呼吸的概念和类型，理解有氧呼吸的过程及其图解（既是教学重点，又是教学难点）。识记无氧呼吸的反应式和概念，理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系。 2、能力目标：在本内容的课堂教学中，突出图解与表格相结合，让学生学会用图表结合的方法来描述生物体中的生命现象，强化图文转化和学生表达能力的培养，学会用比较法来区别有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，培养学生的归纳、推理能力，尝试概念的推导式，探索式教学，学会理解和分析概念的方法。 3、情感态度价值目标：有氧呼吸和无氧呼吸的比较，求同存异，进一步理解发生在细胞内的这些生物化学反应，是生命物质运动的高级形式，也是生命物质的特殊性所在，同时更是发生在生物体细胞内的有规律的化学变化，正确运用发展的、运动的观点来认识生命的存在。 三、教学重点与难点 重点：(1) 有氧呼吸和无氧呼吸的过程，场所，条件和产物 (2)细胞呼吸的意义 难点：(1) 有氧呼吸和无氧呼吸的过程，场所，条件和产物 (3)有氧呼吸和无氧呼吸的物质变化和能量变化 四、课时安排：一课时(如果教学需要可以分成两课时) 五、教学过程 导入：“呼吸作用 ” 与我们通常了解的 “ 呼吸 ” 是一回事吗 问问学生是否知道呼吸与呼吸作用的区别,是否将呼吸与呼吸作用相等同 (可以带学生回忆人体呼吸的过程,让学生比较呼吸与呼吸作用的不同。) ??? 其实 “ 呼吸作用” 并非我们学习过的 “ 呼吸 ” ,我们熟悉的 “ 呼吸 ” 指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。而 “ 呼吸作用 ” 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成 ATP ,因此也叫做 “ 细胞呼吸 ”正是因为所有生物的细胞都具备这一功能,才能保证所有生物正常的生命活动。 “ 呼吸 ” 与 “ 呼吸作用 ” 的现象和本质是有所区别的。细胞呼吸是一个由多种酶参与催化,多步骤的过程。细胞呼吸通常是在有氧的情况下进行的,但是某些细胞也可以在无氧的环境下进行呼吸。在有氧条件下,细胞中的有机物会彻底氧化分解成为无机物,自然会放出全部的能量。无氧条件下,细胞中的有机物降解成为其他的有机物,释放出一部分能量。总之,通过有物的氧化分解,释放能量,被细胞利用,生命过程得以正常进行。这便是细胞呼吸的实质所在。 那么以上这样两个过程又是如何发生的呢??分类：有氧呼吸和无氧呼吸(过程，场所，条件和产物) 2.有氧呼吸 教学过程说明：在教师的指导下识图，让学生思考图中各个阶段的反应产物，再让学生阅读教材中有氧呼吸过程的文字说明，思考三个阶段中物质的变化和能量释放以及发生这些变化的部位，教师再板书三个阶段的反应式如下： 1. C6H12O6→4［H］＋2CH3COCOOH（丙酮酸）＋能量（少量）﹤ 2ATP热能　 细胞质基质。 2. 2CH3COCOOH（丙酮酸）＋6H2O→6CO2＋20［H］＋能量（少量）﹤ 2ATP热能 线粒体 3. 24［H］＋6O2→＋能量（大量）﹤ 34ATP热能　 线粒体 此处一定要让学生理解有氧呼吸的中间过程和中间产物,有条件的学校可以根据学生理解和接受能力的情况,将有氧呼吸的主要过程(三羧酸循环)较详细地介绍给学生,便于学生理解 根据上述反应式，由于形成不彻底产物（乳酸或酒精）中，都含有更多的能量，因此释放了少量的能量。引导学生根据上述反应式，对比细胞呼吸和有氧呼吸的概念，推导出无氧呼吸的概念。学习了细胞呼吸之后可以让学生自己设计一个比较表,比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同在这个过程中帮助学生梳理概念,理解细胞呼吸的原理。无氧呼吸与有氧呼吸的比较（由学生归纳总结） 项目????????????????????? 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 ? 不 同 点 场所 ???? 主要在线粒体 细胞质基质 条件 ??? 需要O2、酶 不需要O2、酶 产物 ??? CO2和H2O ? 乳酸或酒精、CO2 分解程度 ?? 彻底 ?不彻底 能量释放 ????? 多（2870KJ） ?少 生成ATP ??? 38个ATP ?? 2个ATP ? 相同