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金海豚公司简介 （V2.0） 福州金海豚软件有限公司 2010-12-30 第一部分 公司简介 福州金海豚软件有限公司，是一家专业从事企业管理软件研发与销售的高科技企业，拥有一支经验丰富而且实力强大的技术队伍，开发的软件产品成功应用于餐饮、医药、服装、食品、五金建材、计算机等众多行业。 公司自成立以来，坚持以客户的需求驱动产品研发，坚持以实用性、易用性作为产品开发设计思想，坚持以高性价比产品回报客户的发展路线，凭借雄厚的技术实力和完善的售后服务作为发展依靠，针对不同细分行业的经营管理特性，推出了专业的行业软件产品和完整的业务解决方案，满足不同行业的企业信息化需求。 公司采用科学的管理模式，培养了一大批具有专业技术实力的工程设计及实施人才，针对不同行业客户的应用需求，进行严格审慎的工程设计、规划及规范优质的工程施工，及时高效的售后服务，从而形成了工程设计、实施、维护的一体化服务，为用户提供最适合用户业务发展需要的IT系统全面解决方案和及时周到的技术支持服务。由于工程设计的合理性、采用设备的可靠性及技术服务的及时性，通过多年的不懈努力，公司成功完成了多项大型系统工程的实施，以优良的质量和完善的售后服务获得了用户的广泛赞誉。 第二部分 部分案例介绍 一、PDA无线点菜系统 产品简介 餐饮无线管理系统是以业务处理为基础，以客户为中心，以降低成本提高利润为目标的全面的信息系统，超越了传统餐饮管理系统的概念，吸收了客户关系管理(CRM)，企业资源计划(ERP)等先进的管理思想，极大地扩展了酒店管理信息系统的范围，主要宗旨是将酒店的各方面资源充分调配和平衡。 包括采仓库管理、营业管理、厨房管理、客员工管理、缺一不可。是一套完整的餐饮小型ERP解决方案。 为加强管理、提高运营水平、建立高效率供销链、减少库存、提高生产效率、降低成本、提高客户服务水平等方面提供强有力的工具，同时为高层管理人员经营决策提供科学的依据，以有效提高盈利水平，最终全面建立酒店竞争优势，提高酒店的市场竞争力。 高效率的前台工作流程 在餐饮无线管理模式中，前台工作流程是一个前台各部门协同工作的概念。对“点菜”，“收银”，“厨房”这几个部门职责范围简单而清晰 各个角色之间的信息沟通，任务传递是通过计算机网络在瞬间完成的。在计算机网络化管理的辅助下，经过合理的角色定义和简单的员工培训，可使得前台营业的工作效率大大提高，从而达到提高服务质量，提高翻台率，提高营业收入的目的。 无线点菜系统要比传统餐饮模式效率高5-10倍以上，加上高档的就餐环境使营业额快速提升，据我方所实施的项目中不完全统计，一般会达到80%以上的利润率超额回报。 餐饮无线无线餐饮管理系统能为餐饮企业解决什么问题? 您的餐厅有掉单、飞单现象吗 您想在办公室也能了解餐厅中每一桌的上菜情况吗 您正为厨师工资太高、易流失而伤脑筋吗 您正为降低员工成本、加强员工的绩效考核而寻求方法吗 您正在为加强客户管理而寻求合适的解决方法吗 您正在寻求厨房成本控制的有效方法吗 您有各级管理不能有效监控的烦恼吗 您想轻松管理您的多个连锁店吗 您的财务人员抱怨过工作量太大吗 您希望财务人员给您的报表更及时、更详细、更精确吗 您想在任何城市都能随时、详细、精确的知道餐厅的经营情况吗 餐饮经营竞争不仅仅是服务和菜肴竞争，已发展到人才竞争、客户竞争、成本竞争。您准备好了吗？餐饮无线无线餐饮管理系统想您所想，急您所急。我们已经为您准备了完整的应用解决方案。 简便有效的收银控制 餐饮无线管理模式能够做到各个前台工作部门共享一份营业帐单数据，即“点菜”，“收银”，“厨房”和“后台经理”部门的各个角色所看到的客人帐单数据是一致的，这就避免了帐单复制分发过程中可能产生的错误。除此之外，“点菜”，“收银”，“厨房”三种角色的工作是在一定范围内各自独立进行且又相互关联的，也可以避免某些个人利用职务之便捞取好处的可能。“收银”角色无权修改客人的消费状况，也确保了对收银控制的有效性。 切实可行的库房控制 餐饮无线对库房采购、库房领料、库房调拨、库房盘点、退货出库等库存操作都可以通过简单的凭证录入进行活动记录，从而可核算出经营的成本。通过每日或不定期的凭证录入和日结，可使得财务迅速了解到企业经营过程中的成本状况。简单有效的供货商管理，可使得财务和经理人员对供货商的应付情况和每笔交易有一个清楚明确的了解。 机动灵活的账务调整 餐饮无线专门为财务人员提供账目调整工具，可对企业中营业收入和支出状况在合理的财务处理范围内进行调整，并可以在财务报表中灵活选择可打印的科目收支情况。简单有效的合约账户管理，可使得财务和经理人员对合约帐户的应收情况和每次消费情况有一个清楚明确的了解。 清晰明确的收支报表 餐饮无线