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运 营 管 理 Operations Management （讲稿） 刘宝海 2003年8月 《运营管理》教学大纲 课程名称：运营管理 课号 英文课程名称：Operations Management 适应专业：工商管理专业、人力资源管理专业、工业工程专业 总学时数：30 学分数：2 理论教学时数：30 实验（实践）教学时数： 执笔者：刘宝海 编写日期：2003．4 课程性质和目的 课程性质：本课程是高等院校工商管理专业、人力资源管理专业、工业工程专业的主干课程或限选课程，是这些专业本科学生必备的专业基础知识或专业知识。 主要是培养学生：(讲课学时)(讲课学时学时)(讲课学时学时)MRP的基本思想和基本逻辑，了解MRPⅡ系统的思想和结构。 项目计划管理 (讲课学时学时)(讲课学时)(讲课学时)JIT）、精益生产（LP）的基本思想和方法、规则体系；了解敏捷制造（AM）和计算机集成制造（CIM）的基本内涵。 三、课程教学的基本要求 ??? 教学环节包括课堂教学、习题课或课外习题。通过各教学环节,重点培养学生的自学能力、分析问题和解决问题的能力。 1.课堂教学 采用启发式教学、鼓励学生自学、培养学生自学能力。贯彻少而精的原则,精选教学内容,精讲多练。教学手段?? 采用电子课件。 外语要求?? 在讲课过程中给出各章节主要专业名词的英语单词。2.习题课和课外习题 ??? 课外习题以教师布置的课下自学内容和案例分析为主。 ??? 第一章题, 第二章题, 第三章题, 题题题 3．考试环节 四、本课程与其它课程的联系和分工 ??? 先修课：高等数学、运筹学、管理学、财务管理等。 五、建议教材及教学参考书 ? 生产运营管理?????黄宪律等编著???? 安徽人民出版社? ??? 一、为什么要学习运营管理（生产与运作管理Production and Operations Management 简称 POM) 1．运营管理是企业竞争力的源泉 2．工商管理人员没有对现代运营管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的.各类人员均须具备生产与运作知识;工业工程人员必须掌握生产与运作知识 3．运营管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其它职能领域 4．运营管理提供了诱人的事业发展机会 二、各类人员均须具备生产与运作知识 1．会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告 2．财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理 3．营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍 4．人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术 5．企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败 三、为什么不喜欢运营管理 1．对运营管理的重要性认识不足 2．运营管理的实践性和复杂性 3．枯燥 第一章 运营管理总论 第一节 运营管理的基本概念 一、生产与运作活动 （一）生产与生产活动 1．生产（Production）——将生产要素转换成具有一定价值与效用的社会财富的活动。 资源的投入(生产要素) 生产活动的三个组成部分： 财富的产出 将投入转变成产出的转换过程 生产对象 生产要素: 生产手段 劳动力 生产信息 财富: 有形的产品 效用 无形的服务 价值增值部分 转换过程: 物理转换 化学转换 生产不仅存在于产品导向的制造业 生产是一个非 常广泛的概念 也存在于服务导向的领域，如医疗、运输、通信等 2．哈佛大学社会学教授丹尼尔.贝尔(Daniel Bell)关于人类社会发展阶段的论述： 3．生产概念的扩展