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第2章 旅游ERP与BPR 教学要求 了解旅游业企业信息系统的基本功能; 了解旅游ERP、SCM的基本概念和功能 掌握旅游旅游电子商务的几种形式; 掌握BPR基本概念与步骤; 第2章 旅游ERP与BPR 2.1 旅游ERP简介 2.2 旅游企业信息系统介绍 2.3 旅游电子商务 2.4 旅游企业业务流程重组 案例分析:P67 2.1 旅游ERP简介 一、ERP的概念 物料需求计划(MRP:Material Requirements Planning) 制造资源计划(MRP-Ⅱ:Manufacturing Resource Planning) 企业资源计划(ERP:Enterprise Resources Planning)。 是以企业的所有资源作为研究对象,把企业中的产、供、销、财、人等活动联成整体,形成一个以用户需求为中心的、面向供应链和流程管理的闭环信息集成系统。 ERP核心管理思想 ①对整个SCM资源进行管理的思想; ②体现精益生产、敏捷制造和同步工程的思想; ③体现事先计划与事前控制的思想二、旅游ERP 旅游企业资源计划 是以旅游企业的所有资源作为研究对象,把企业中的物、财、人和食、宿、行、游、购、娱等旅游活动联成整体,形成一个以游客需求为中心的、面向供应链和流程管理的闭环信息集成系统。 完整的旅行社ERP系统可以实现现代旅行社的所有功能,包括数据管理、报表管理、业务处理、统计查询、数据传输接口等。 三、供应链管理(SCM)的概念 供应链(Supply Chain,SC) ,是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,到制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、 制造商、分销商、零售商直到最终用户连接成一个整体的功能结构模型。 旅游SCM 2.2 旅游企业信息系统介2.2.1旅行社管理系统 包括: 综合业务、商品管理、行政管理、财务管理、经营分析、信息管理、系统管理七大业务子系统 (1) 综合业务子系统(核心模块) 团体线路产品的发布、报名、团体的操作、散客的销售等一系列的操作流程,规范企业业务管理流程。 (2) 商品管理子系统 办公用品、一般消耗品以及景点门票的集中管理 (3) 行政管理子系统 员工基本信息的管理、各小组电话费用的消耗情况等。 (4) 财务管理子系统 应收应付、收款销账 (5) 经营分析管理 收入、成本、利润以及产品的销售情况进行综合分析 (6) 信息管理子系统 商户的信息,产品的定义以及一些方便输入的基础信息。 (7) 系统管理子系统 系统提供操作权限的设置。 2.2.2 饭店管理系统 由预订接待、财务审核、程控电话管理、客房中心管理、餐饮娱乐管理、总经理查询、财务管理、人事工资管理、工程设备管理和仓库管理十个子系统构成 (1)预订接待子系统 完成对散客、团队的预订和接待登记任务 (2)财务审核子系统 记录每个客户在饭店的消费情况,一切财务均由该系统负责处理。 (3)程控电话管理子系统 对每条话单进行分解、计算、存储,完成每个分机的国际、国内直拨电话计费。 (4)客房中心管理子系统 控制客房状态、客房设备以及客房用品 (5)餐饮娱乐管理子系统 散客点菜和收银等 (6)总经理查询子系统 总经理等决策者快速、全面、准确地了解饭店经营管理的有关信息数据,以便做出正确的决策。 (7)财务管理子系统 管理总账、明细账、分类账等 (8)人事工资管理子系统 人事关系及工资 (9)工程设备管理子系统 管理饭店的固定资产设备 (10)仓库管理子系统 入库管理、领料管理、调拨管理、仓库明细账管理、预计进料管理、财务查询管理以及物品统计报表打印管理等 2.2.3 旅游景点信息查询系统 是一个完全面向旅游者的系统,系统具有强大的景区(点)信息存储、管理与检索查询功能。 (1)景区(点)资料查询 景区VCD介绍,景点、宾馆、舞厅、购物、医务室等资源的分类查询,景区模糊查询,景点资料查询,景点间最佳线路查询。 (2)城市综合查询 住宿设施查询、餐饮设施查询、购物设施查询、商务设施查询、娱乐设施查询、旅游线路查询、旅行社查询和黄页查询等。 (3) 交通线路查询 城市交通线路查询、城市交通车次查询和旅游区内交通查询等。 (4) 地方特色查询 特产查询、特色旅游查询等。 (5) 其他 包括背景音乐播放控制、城市VCD光盘演示、旅游B2B功能、网上浏览、数码摄像和可视电话等。 2.2.4 航空订票系统 可以实现灵活的交互式自动语音应答功能、自动分配呼叫、自动传真、人工坐席应答、班长席子系统、来电号码显示、客户资料的查询与录入、查询统计生成具体报表、录音等功能, 构架了一个以电话为核心的企业前后台业务有机结合的完
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