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食堂卫生专项整治方案合集 近日，县委县政府组组织检查组对我校进行检查，，发现我校食堂卫生管理存在在不少安全隐患。通过自查和和上级检查部门的反馈，我校校领导班子进行认真地梳理，，归纳存在的主要问题有以下下几个方面：①食堂卫生管理理不规范，责任心不强，管理理力度不够。②食堂卫生管理理制度及岗位责任制度未按要要求张贴在各功能室内。③个个别工作人员在上班时没有按按规定穿工作服，佩戴健康证证。④食堂室地板较滑，部分分地方存有积水，周围环境卫卫生较差。⑤加工后的原料、、半成品、熟食没有分开存放放。⑥配餐间未能配备专用的的留样冷藏冰箱，紫外线空气气灭菌灯未贴明显标志和未使使用记录表。⑦灶台上方抽风风、排烟机械设备不完善，用用餐间、配餐间烟味较浓。 为了贯彻县委县政府、县教育育局有关学校食堂卫生管理工工作会议的精神，尽快消除卫卫生安全隐患，保证师生身体体健康，结合我校实际，经学学校研究，制订本整改方案。。 1、规范食堂管理，制订订完善食堂食品卫生系列管理理制度，制订整改措施，明确确责任人。 2、所有工作人人员一律穿工作服、佩戴健康康证，食品分类存放，所有出出售的食物卫生安全。 3、、增强学生健康卫生意识，保保障师生员工身体健康，杜绝绝学校食物中毒或者其他食源源性疾患事故的发生。 4、、优化食堂环境，消除安全隐隐患。食堂各功能室完整并符符合卫生要求。 1、成立学学校食堂卫生安全管理领导小小组，黄勃