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第四章 第二节 小分子物质的跨膜运输 第三节 大分子和颗粒物质的跨膜运输 第四节 细胞表面及其特化结构 第五节 细胞膜异常与疾病 膜转运蛋白 负责转运离子、极性分子通过细胞膜的特殊蛋白质分子。 分类：1.载体蛋白 　　 通过构象改变进行物质转运 2.通道蛋白 　 在膜上开成亲水孔道介导离子转运 小分子物质的跨膜转运方式 简单扩散 离子通道扩散 易化扩散 离子泵 协同运输 大分子物质的跨膜运输 Endocytosis and Exocytosis 一、胞吞作用（endocytosis） 又称入胞作用或胞吐作用，是通过质膜的变形运动将细胞外物质转运入细胞内的过程。 分为三类 　　1.吞噬作用 　　2.吞饮作用 　　3.受体介导的胞吞作用 摄入直径大于250nm的颗粒物质 如细菌、细胞碎片等。 形成的小囊泡称吞噬体。 是细胞摄入溶质或液体的过程。 形成的小囊泡称胞饮体。 二、外吐作用（exocytosis） 　某些代谢废物及细胞分泌物被质膜包裹形成的小囊泡从细胞内部移至细胞表面，与质膜融，将物质排出细胞之外。 有被小泡的被是什么？ 囊泡为什么会从质膜上脱落下来？ 分泌小泡为什么会与靶膜特异性融合呢？ 三、分子基础 (一) 衣被类型 网格蛋白（clathrin） COPI COPII 主要作用： 1.选择性的将特定蛋白聚集在一起，形成运输小泡 2.如同模具一样决定运输小泡的外部特征。 （一）网格蛋白衣被小泡 相关运输途径：质膜→内体，高尔基体→内体，高尔基体→溶酶体、植物液泡。 结构：由3个重链和3个轻链组成，形成一个具有3个曲臂的形状。许多网格蛋白的曲臂部分交织在一起，形成具有5边形网孔的笼子。 衔接蛋白(adaptin)：也称接合素，介于网格蛋白与配体受体复合物之间，起连接作用。目前至少发现4种，分别结合不同类型的受体，形成不同性质的转运小泡。 目前AP1、AP2、AP3性质已经明确。 接合素捕获转动分子，并与网格蛋白一起组成转运系统，定向转运生物大分子。 发动蛋白(dynamin)：当网格蛋白衣被小泡形成时，可溶性蛋白dynamin聚集成一圈围绕在芽的颈部，将小泡柄部的膜尽可能地拉近（小于1.5nm），从而导致膜融合，掐断（pinch off）衣被小泡。 二、膜泡运输的定向机制 SNAREs soluble NSF attachment protein receptor的作用是介导运输小泡与靶膜的融合。 动物细胞中已发现20多种SNAREs，位于运输小泡上的叫作v-SNAREs，位于靶膜上的叫作t-SNAREs。 v-和t-SNAREs都具有一个螺旋结构域，能相互缠绕形成跨SNAREs复合体（trans-SNAREs complexes），将运输小泡的膜与靶膜拉在一起，实现运输小泡特异性停泊和融合。 复习题 名解：受调性分泌、结构性分泌、异化扩散 协同运输、主动运输 简答： 1. 小肠粘膜上皮细胞如何确保葡萄糖的吸收方向的？ 2 .通道蛋白与载体蛋白介导物质运输的比较。 细胞表面及其特化结构 细胞表面（cell surface）：包围在细胞质外层的一个复合结构体系和多功能体系，是细胞与外界环境物质相互作用，并产生各种复杂功能的部位。 细胞表面的结构以质膜为主体，包括质膜外的细胞外被和质膜内侧的胞质溶胶。 一、细胞外被 动物细胞表面的一层富含糖类物质的结构，称为细胞外被或糖萼。用重金属染料,如钌红染色后，在电镜下可显示厚约10~20nm的结构，边界不甚明确。 二、胞质溶胶 胞质溶胶是位于细胞质膜下约0.2μm厚的由高浓度的蛋白质组成的较粘滞无结构的液体物质，也称为溶胶层。 作用：维持质膜的形状并协助质膜完成多种生理功能。 三、细胞表面的特殊结构 质膜常带有许多特化的附属结构。如：微绒毛、褶皱、纤毛、鞭毛等等，这些特化结构在细胞执行特定功能方面具有重要作用。由于其结构细微，多数只能在电镜下观察到。 （一）、微绒毛microvillus 是细胞表面伸出的细长突起，广泛存在于动物细胞表面。 直径约为0.1μm。表面是质膜和糖被，内部为细胞质的延伸部分。 微绒毛处质膜有myosin I 构成的侧臂与肌动蛋白丝束相连，从而将肌动蛋白丝束固定。 作用：扩大了细胞的表面积，有利于细胞同外环境的物质交换。如小肠上微绒毛，使细胞表面积扩大了30倍。 SEM image of alveolar (Lung) macrophage attacking E. coli. (Show ruffle on the cell surface) （四）、 纤毛和鞭毛 纤毛（cilia）和鞭毛（flagella）是细胞表面伸出的条状运动装置。二者在发生和结构上并没有什么差别