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（一）营养液制作　1.　准备工作 * 第四章 培养基的制作 第一节 母种培养基制作 第二节 原种、栽培种培养基制作 第三节 液体菌种制作技术 教学目的：熟练掌握各级培养基 的制作方法 。 教学重点：培养基的制作方法 。 第一节 　母种培养基的制作 一、菌种培养基 (一)按营养物质种类分类 l.天然培养基 常用的生物材料有马铃薯、胡萝卜、蚕蛹粉、豆芽汁、花生饼粉、玉米粉、酵母等。适合于各类微生物的生长 2.合成培养基 是指用已知成分和数量的化合物配制而成的培养基。适用研究 3.半合成培养基 利用天然物质作为碳、氮源及维生素的来源另加一些无机盐类配制而成 (二)按培养基的物理状态分类 1.液体培养基 不加琼脂，多用于生理生化方面研究,培养 液体菌种等。 2.固体培养基 　凝固剂的量,琼脂冬季为1.5%--2.0%,夏 季2.2%--2.3%。 3.半固体培养基 　含有较少量琼脂(0.2%--0.5%)的培养基, 使培养基未达到固态而呈粘稠状态。 二、母种培养基配方： 1.土豆200g、糖20g、琼脂18g、水1000ml 2.去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂18-20g、水1000ml、PH值自然，另外添加：麸皮20g、玉米面5g、黄豆粉5g、磷酸二氢钾2g，硫酸镁2g，VB11片（10mg）。此配方适用