GB2762标准衔接表.docVIP

1GB2762标准衔接表 需变更的产品标准 技术指标 GB2762需变更的项目 使用方法标准 GB2726-2005熟肉制品卫生标准 无机砷≤0.05 总砷≤0.5 GB/T5009.11-2003 镉≤0.1 肉制品（肝脏制品、肾脏制品除外）≤0.1；肝脏制品≤0.5；肾脏制品≤1.0 GB/T5009.15-2003 铬（以Cr计） / 铬（以Cr计）1.0 铬（以Cr计）1.0 GB16869鲜、冻禽产品 铅≤0.2 铅(畜禽内脏）≤0.5; 铅(畜禽内脏除外) ≤0.2 GB5009.12-2010 铬（以Cr计） / 铬（以Cr计）1.0 铬（以Cr计）1.0 GB13100-2005肉类罐头 无机砷≤0.05 总砷≤0.5 GB/T5009.11-2003 镉≤0.1 肉制品（肝脏制品、肾脏制品除外）≤0.1；肝脏制品≤0.5；肾脏制品≤1.0 GB/T5009.15-2003 苯并(a)芘≤5 苯并(a)芘≤5.0 GB/T 5009.27 锌(Zn) ≤100 / 铬（以Cr计） / 铬（以Cr计）1.0 铬（以Cr计）1.0 GB 2730-2005 腌腊肉制品卫生标准 无机砷≤0.05 总砷≤0.5 GB/T5009.11-2003 苯并(a)芘≤5 苯并(a)芘≤5.0 GB/T 5009.27