微生物发酵饲料对育肥猪生长性能_胴体性能及肉质的影响微生物发酵饲料对育肥猪生长性能_胴体性能及肉质的影响.doc

微生物发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性能及肉质的影响 1.3 试验设计及试验饲粮 每个阶段试验饲粮分为 3 个处理，对照组饲 粮为添加抗生素和发酵基料的饲粮。试验组 1、2 饲粮分别为添加猪用多种微生物预混合饲料Ⅰ 型、猪用多种微生物预混合饲料Ⅱ型的微生物发 酵饲料。参照 NY/T 65- 2004 中国猪饲养标准设计 饲粮配方，饲粮配方和营养水平见表 - 1。 1.4 试验时间与地点 表 - 1 试验饲粮及营养水平 对照组 试验组 发酵饲料 1 号组 发酵饲料 2 号组 原料 玉米 68.50 68.60 68.05 麦麸 10.50 5.50 4.00 豆粕 16.60 16.00 16.29 大豆油 1.00 1.50 2.00 石粉 1.00 1.00 1.00 食盐 0.35 0.35 0.35 磷酸氢钙 0.60 0.60 0.60 赖氨酸盐酸盐 0.31 0.31 0.31 DL- 蛋氨酸 0.05 0.05 0.05 L- 苏氨酸 0.09 0.09 0.09 发酵基料 5.00 发酵饲料 1 号 5.00 发酵饲料 2 号 5.00 预混料 1.00 ② 1.00 ① 1.00 ① 营养水平 DE 3222.78 3225.60 3223.30 CP （%） 14.41 14.42 14.27 Lys（%） 0.89 0.90 0.89 Me（t%） 0.26 0.26 0.26 M+C（%） 0.50 0.50 0.49 Thr （%） 0.61 0.61 0.60 Trp（%） 0.15 0.15 0.15 Ca（%） 0.59 0.60 0.60 AP （%） 0.24 0.24 0.24 注：①预混料为每千克饲粮提供 Permix provided the following per kg of diets:Cu 27 mg，Fe 180 mg，Zn 93 mg，Mn 35 mg ，I 0.30mg，Se 0.30 mg，VA 11250 IU，VD 3 2500 IU，VE 19 mg，VK 3 3 mg，VB 1 3 mg，VB 2 6 mg，VB 6 3 mg，VB 12 0.0188 mg ， D- 生物素 D- Biotin 0.10 mg ， D- 泛酸 D- pantothenic acid 13 mg ，叶酸 Folic acid 1.3 mg ，烟酰胺 Nicoti- namide 25 mg ，胆碱 Choline 500mg ，乙氧基喹啉 Ethoxyquin 0.13 mg。 ②预混料为每千克饲粮提供 Permix provided the following per kg of diets:杆菌肽锌 Bacitracin Zinc 15mg，其他同① other the same as ①。 ③ 发酵基料营养成分为 Nutrients levels of Fermentation base ： DE 1874 kcal/kg ， CP 19.85% ， lys 0.9706% ， Ca 0.14 %，AP 0.21%；发酵饲料 1 号营养成分为 Nutrients levels of No.1 Fermented feed：DE 1649 kcal/kg，CP 21.58% ，lys 1.1250% ， Ca 0.14% ， AP 0.21% ；发酵饲料 2 号营养成分为 Nutrients levels of No.2 Fermented feed ： DE 1655 kcal/kg ， CP 21.86% ， lys 1.2140% ， Ca 0.14% ， AP 0.21% ； 饲料研究 172012 年第 2 期 试验期从 2011 年 6 月到 2011 年 8 月，在湖 南动物庄园食品有限公司弘晖养殖基地进行试 验。 1.5 饲养管理 试验猪饲养在封闭式猪舍内，水泥地面，通风 良好。试验期间每天上午 8：00 和下午 4：00 各饲 喂 1 次。自由饮水，按猪场常规程序进行免疫以及 消毒。 1.6 测定指标与方法 1.6.1 生长性能指标 分别于试验开始和结束时早晨空腹个体称 重，以重复（圈）为单位记录耗料量，计算平均日增 重（ ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）。 1.6.2 胴体性能指标 在试验结束时分别屠宰对照组与发酵饲料 1 号组试验组阉公猪 5 头，按照 NY/T825- 2004 瘦肉 型猪胴体性状测定技术规范测定屠宰活重、热胴 体重 、 屠宰率、第十肋背膘厚、第十肋眼肌面积，采 用 NPPC(2000)回归公式计算瘦肉量、瘦肉率。计算 公式如下：瘦肉量（含 5%脂肪，Ib, 1 Ib=0.453 59kg）=3.95+0.308