香菇栽培技术..pptVIP

第六章 香菇栽培技术 香菇 又名： 香菌 香蕈 冬菇 花菇 香菇的各种形态 第一节 概 述 一、香菇子实体形态和分类地位 　 (一)子实体形态 子实体单生 子实体丛生 菌盖扁半球形 褐色 直径4~15cm有鳞片 菌柄中生或侧生 (二) 分 类 地 位 担子菌纲 伞菌目 口蘑科 香菇属 (三) 生活史 从孢子萌发开始 到形成单核菌丝， 再发育成双核菌 丝，经过不断地 细胞分裂达到生