解析 该题考查常见物质的化学本质,维生素中有些是脂质,如维生素D;激素中有些是脂质,如性激素、醛固酮,有些为蛋白质类,如胰岛素;而酶中绝大部分是蛋白质,有一小部分为RNA,故选B。 答案 B 5.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是 ( ) A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C B.蛋白质、糖类、脂质、水;O、C、N、H C.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、N D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N 解析 在细胞鲜重中,各种化合物含量排列顺序为:水(85~90%)>蛋白质(7~10%)>脂质(1~2%)>糖类(约1%~1.5%);各种化学元素含量排列顺序为:O>C>H>N,由坐标图可知:②>①>③>④,故答案为D。 答案 D 6.2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、 伊利、雅士利等知名国产品牌奶 粉中均检测出含量不同的三聚氰 胺(其分子式为C3N6H6,分子结 构如右图所示)。人和动物,特别是婴幼儿,长期摄入三聚氰胺会造成泌尿生殖系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请判断下列说法不正确的是 ( ) A.不法生产商在奶粉中掺入三聚氰胺是因为其结构与 氨基酸结构相似,可以提高奶粉中含氮
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