六年级科学上册 第2单元 8 牛奶的变化教案3 青岛.docVIP

牛奶的变化 课题 8、牛奶的变化 序号 授课时间 主备人 课型 新授 教,,,,目标 及重点难点 教,,,,目标： ? 1. 能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 ? 2.愿意合作与交流；乐于用,,,,到得科,,,,知识改善生活；关心日常生活中的与科,,,,有关的社会问题。 ? 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 板书设计 8、牛奶的变化 认识牛奶常见的变化。 认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 教,,,,策略 创设情境引入——进行探究活动——总结评价 教后反思 教与,,,,过程设计 备注 活动准备： ??? 搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和引用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。 活动过程： （一）导入 ? 同,,,,们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？ （,,,,生回答） ? 这节课我们就,,,,习与牛奶有关的知识，看一看牛奶和一些物质混合后会发生怎样的变化。 （二）过程 ? 1.牛奶的变化 （1）提出问题：在牛奶中加入橘子汁、苹果汁、砂糖、食盐、咖啡、醋、酱油、味精、啤酒、白酒，会有什么变化？ （2),,,,组制定实验方案（可选择2—4种物质加入牛奶） （3),,,,组实施探究。 将活动中观察到的发现及时记录在表格中 （4)汇报交流 ? 2. 牛奶的变化与生活关系 （1）,,,,生展