伊品生物实习报功告.docVIP

实 习 报 告 题 实习报告 学 农学院 专 业 食品科学与工程 班 级： 姓 名： XXX 学 号 XXXXXXXXX ??一、实习时间2011年11月至2012年3月 二、实习点导师实习过实习生产玉米淀粉、谷氨酸、赖氨酸、味精、复混肥、饲料加工术规关产卫酿造包装对产环节认识等简 实习内容：自2011年11起，我与同学们一起进入宁夏伊品工作实习，刚到厂区，同学们就被门口的那个大型散热装置吸引住了，带着热气的散热水不断从高处泼下，我们的心从此久久不能平静。 在学校的学习生活从小到大整整持续了16年，在大学四年里虽然期间也有多多少少的一写打短工，带家教式的社会实践活动，而真正的长期工作，这还是第一次，在正式毕业踏入社会之前，这次实习意义深远。刚到公司，一系列的企业管理模式就进入我们眼帘，从最初的登记，填表，照相，发工卡，职前培训都在提醒我们，我们已经成为伊品的一员，正式成为一名员工。 职前的企业文化培训让我了解到伊品的企业核心文化，安全培训则是在深刻的提醒着我们生产安全不可松懈，只有注重安全才是生产的根本条件。伊品公司对安全的重视程度的确令我们敬畏，在公司的三级安全培训之后，进入生产五部发酵车间的我们又进行了车间安全培训。发酵车间领导马主任对我们进行相对于公司培训更详细，更深化的安全培训，并讲述了多个就发生在我们身边的安全事故案例，深刻的提醒了我们生产安全不能忘的信条。 安全培训之后，车间领导给我们分配了岗位，在发酵车间，有从一楼到四楼多个岗位，在这个车间的生产中，各个岗位人员各司其职，相互配合默契，在大家的努力下，才能正常完成生产任务。其中大罐，种子岗位尤为重要，它是整个生产流程中的核心，是生产的赖氨酸的主要场所。生产五部是整个伊品八个部门中的其中之一，主要工作是生产伊品生物的重要产品之一，饲料级赖氨酸。而发酵车间则是生物发酵工艺流程中的发酵部分。在进入大罐岗位后，跟随师傅开始了一个月的学习，在大罐岗位，每天的工作主要是巡视，开查阀门，水蒸气杀灭管线的杂菌时开启一些手动排气阀门等。工作丝毫不容任何懈怠，每一刻都不能松懈。在噪音极其高的车间中，虽然带着耳塞，但是仍然很吵。但师傅并没有因此对工作有任何懈怠。生产不能停，所以工作时间采取了四班三倒制，早班中班基本是在人的正常作息范围内，而夜班确实给我们带来了不小的挑战，起初没有习惯这种夜间工作的状态，很多同学都忍不住坐在某处睡着了，班值长并未责怪我们，而是耐心的讲解了夜班睡着的不安全因素，并告诉我们从前在夜班因为睡着造成的安全事故，提醒我们在上夜班前一定要好好休息。经过一段时间的适宜，夜班基本上可以适应，虽然很累，但是当我们和师傅一起坚守在岗位时，内心无比骄傲。 经过三个月的工作实习，我基本掌握了大罐和种子罐的操作流程，大罐和种子罐的工作原理和与之相关的各种管道阀门的原理，在这种工作中学习，边工作边学习的过程中，受益匪浅。 七、 实习收获： 第一，要有坚持不懈的精神 作为在校生，一开始都不会立刻给工作我们做，一般都是先让我们熟悉公司的工作环境，时间短的要几天，时间长的要几周，或更长的时间，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的念头，在这个时候我们一定要坚持，不能轻易放弃。 第二，要勤劳，任劳任怨 我们到公司去实习，由于我们不是正式职员，所以公司多数是把我们当学生看待。公司在这个期间一般不会给我们什么重要的工作去做，可又不想让我们闲着，因此，他们会交给我们一些比较简单的工作。与此同时，我们应该自己主动找一些事情来做，从小事做起，刚开始也只有这样。 第三，要虚心学习，不耻下问 在工作过程中，我们肯定会碰到很多的问题，有很多是我们所不懂的，不懂的东西我们就要虚心向同事请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心地接受。同时，我们也不要怕犯错。每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，重要的是知错能改。 第四，要确立明确的目标，并端正自己的态度 平时，我们不管做什么事，都要明确自己的目标，就像我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。因此，要树立正确的目标，在实现目标的过程中一定要多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做。只有这样我们才能把事情做好。 通过本次实习，我还发现自己以前学习中所出现的一些薄