菜肴的摆碟.ppt

泰隆小炒皇的摆碟 材料：荷兰豆、彩椒、玉米 装饰品：黄瓜片、小西红柿、枸杞 杏鲍菇炒牛柳的摆碟 材料：杏鲍菇、牛肉、彩椒 装饰品：天朝椒、装饰菜叶、紫色花朵 杏鲍菇炒牛柳的摆碟 材料：杏鲍菇、牛肉、彩椒 杏鲍菇炒牛柳的摆碟 材料：杏鲍菇、牛肉、彩椒、菜心 五彩牛柳的摆碟 材料：牛肉、彩椒 装饰品： 柠檬片、小西红柿 五彩牛柳的摆碟 材料：牛肉、彩椒 装饰品： 黄瓜片、香菜叶、雕花 掌中宝紫菜卷的摆碟 材料：海苔、米、胡萝卜、黄瓜 装饰品：黄瓜片 掌中宝紫菜卷的摆碟 材料：海苔、脆骨、黄瓜 装饰品： 竹叶、青柠、薄荷 菜肴的摆碟 目录 一、茶树菇炒猪爽肉--------------------------3、4页 二、脆皮小棠菜---------------------------------5、6、7页 三、美极煎酿杏鲍菇--------------------------8、9、10页 四、金牌蒜香骨----------------------11、12、13、14页 五、菠萝咕噜肉----------------------------------15