华农《生物化学》考试大纲.docVIP

生物化学考试大纲(硕士) 一、要求掌握的基本内容 掌握生物大分子(糖、脂、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素)的结构、性质和功能。掌握生物体内主要的物质代谢和能量转化(糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、生物氧化)。掌握遗传信息传递的化学基础，主要包括DNA的复制、RNA的合成、蛋白质的合成及细胞代谢调控等。 二、试题模式及所占比例 生物化学考试总分150分，分概念题和叙述题两个方面，其中概念题占60－70％，叙述题占30－40％，概念题包括：选择题（单选，约占20%）、填空题（约占7%）、正误判断题（约占10%）、解释符号（约占7%）、名词概念（约占20%）；叙述题包括：叙述题、计算题和问答题（以叙述题和问答题为主，少量计算题）。 三、复习重点 糖、脂、蛋白质和核酸的结构、性质、功能及代谢；遗传信息传递的化学基础。 四、课程复习大纲 第1章 糖和结合糖 本章重点和难点：多糖、结合糖的结构和功能 1．1 单糖 1．1． 1单糖的结构 1．1． 2单糖的性质 1. 1． 3单糖的重要衍生物 1．2 结合糖 1．2． 1肽聚糖 1．2． 2糖蛋白 1．2． 3蛋白聚糖 第2章 脂 本章重点和难点：磷脂、糖脂的结构和功能 2．1三脂酰甘油 2．1．1脂肪酸 2．1．2三脂酰甘油的理化性质 第3章 蛋白质 本章重点和难点：氨基酸的性质，肽键的结构，蛋白质一级结构和测定，二级结构和高级结构及与功能的关系 3．1 蛋白质概论 3．1．1蛋白质的化学组成及分类 3．1．2蛋白质分子的构象 3．2 氨基酸 3．2．1氨基酸的结构 3．2．2氨基酸的构型、旋光性、光吸收性和侧链极性 3．2．3氨基酸的酸碱性质 3．2．4氨基酸的化学性质 3．2．5氨基酸的分离和分析 3．3 肽 3．3．1肽和肽键的结构 3．3．2肽的重要性质 3．4 蛋白质一级结构 3．4．1蛋白质的结构层次 3．4．2蛋白质一级结构 3．4．3蛋白质一级结构测定 3．4．4蛋白质一级结构与生物功能 3．5 蛋白质二级结构和纤维状蛋白质 3．5．1肽链的构象 3．5．2蛋白质二级结构的基本类型 3．5．3超二级结构 3．5．4纤维状蛋白质 3．6 蛋白质三级结构、四级结构与功能 3．6．1蛋白质的一级结构决定高级结构 3．6．2维持三级结构的作用力 3．6．3球状蛋白质的结构域和三级结构的功能 3．6．4蛋白质四级结构与功能 3．6．5免疫球蛋白的结构与功能 3．7 蛋白质的性质及应用 3．7．1蛋白质两性性质及应用 3．7．2胶体性质与蛋白质沉淀 3．7．3蛋白质的变性 3．7．4分离纯化蛋白质的主要方法 第4章 酶 本章重点和难点：酶的催化机理和酶促反应动力学 4．1 酶的概念及作用特点 4．1．1酶的概念 4．1．2酶催化反应的特点 4．1．3酶的化学本质 4．1．4酶的活性中心 4．1．5酶在细胞内的分布 4．2酶的分类和命名 4．2．1酶的习惯命名 4．2．2酶的国际系统命名 4．2．3酶的系统分类及编号 4．2．4按酶蛋白分子的组成分类 4．2．5同工酶、诱导酶 4．3 酶的催化机理 4．3．1酶催化反应高效性的机理 4．3．2酶催化反应专一性的机理 4．3．3酶作用机理举例 4．4酶促反应动力学 4．4．1酶的量度 4．4．2底物浓度对酶促反应速度的影响 4．4．3 pH值对酶促反应速度的影响 4．4．4温度对酶促反应速度的影响 4．4．5酶浓度对酶促反应速度的影响 4．4．6激活剂对酶促反应速度的影响 4．4．7抑制剂对酶促反应速度的影响 4．4．8有机介质中的酶促反应 4．5酶活性的调节 4．5．1别构效应调节 4．5．2共价调节酶 4．5．3酶原的激活 4．5．4多酶体系调节 第5章 核酸 本章重点和难点：DNA、RNA的结构和性质 5．1 核酸的化学结构 5．1．1碱基 5．1．2核苷 5．1．3核昔酸 5．2 DNA的结构 5．2．1 DNA的一级结构 5．2．2 DNA的二级结构 5．2．3 DNA结构的不均一性和多形性 5．2．4环状DNA 5．2．5染色体的结构 5．3 RNA的结构 5．3．1 RNA的类型和结构特点 5．3．2 tRNA的结构和功能 5．3．3 mRNA曲结构和功能 5. 3. 4 rRNA的结构和功能