第三章 种子植物的营养器官.docVIP

第三章 种子植物的营养器官 一、目的要求： 1. 了解根、茎、叶的生理功能和经济利用； 2. 掌握根、茎、叶的形态和结构特征； 3. 了解营养器官间的相互联系； 4. 掌握营养器官的变态类型及其特征。 二、教学内容： 第一节 根 第二节 茎 第三节 叶 第四节 营养器官间的相互联系 第五节 营养器官的变态 三、教学方法： 讲授法 四、时间分配： 20个学时 五、所用教具： 挂图  第三章 种子植物的营养器官 种子植物的种子完全成熟后，经过休眠，在适宜的环境下，就能萌发成幼苗，以后继续生长发育，成为根系发达，枝叶茂盛的植物体。种子植物的营养器官包括根、茎、叶三部分。下面就分别介绍这三部分的形态、结构和生理功能。 第一节 根 一、根的生理功能和经济利用 ⒈ 功能：①、吸收 ②、固着和支持 ③、输导 ④、合成：可合成氨基酸、激素和植物碱。 ⑤、储藏和繁殖 ⒉ 用途：食用、药用、工业原料等。 二、根和根系的类型 ㈠、根 的类型 ⒈ 根据维管束的有无把根分为： ⑴、假根：无维管束 ⑵、真根：有维管束 ⒉ 根据来源不同分： ⑴、定根：包括：①、主根：由胚根生长出来的根。 ②、侧根：由主根上长出的分枝。 主根和侧根都来源于胚根，故称定根。 ⑵、不定根：由茎、叶、老根或胚根上生出的根都叫做不定根。 ㈡、根系的类型 根系：一株植物地下根的总和称根系。是一个整体概念。根据主根是否发达，把根系分为两大类： ⑴、直根系：主根发达，能明显地区分出主根和侧根，如棉花、豆类等植物的根。 ⑵、须根系：主根不发达或早期停止生长，由茎的基部生出 许多粗细相等的不定根，呈丛生状态，称须根系。如小麦、玉米、水稻等。 根在土壤中的分布有两种情况：一方面向下深入，另一方面向四方扩展，深入和扩展的情况，随植物种类而异，另外也受外界条件如土壤、水肥等的影响。 深根系：垂直方向的生长占优势，分布较深。直根系一般属于深根系。 浅根系：水平方向的生长占优势，主要分布在上层土壤中，扩展较广。须根系一般属于浅根系。 在农业生产中，常将根系不同的作物配合种植，可以充分利用土壤中的水分和养料。如玉米——大豆套种。 三、根的发育 ㈠、顶端分生组织（略） ㈡、根尖的结构和发展 我们在前面讲到细胞的分化时，提到根尖的结构。根尖一般分为根冠、分生区、伸长区和成熟区四部分： ⒈ 根冠 根冠象一顶帽子罩在根的前端起保护作用。根在生长过程中，根冠细胞不断与土壤摩擦损伤，损伤的细胞形成黏液，起润滑作用，有利根的伸长，同时，生长锥最顶端的一层原分生组织细胞不断分裂，产生新细胞来补充，因此，根冠始终能够维持一定的形状和厚度。 ⒉ 分生区（生长锥） 由分裂能力极强的细胞（原分生组织）组成，主要使根尖的细胞数目增加。 ⒊ 伸长区：主要使细胞体积增大，根的生长主要是分生区的细胞分裂和伸长区的细胞伸长。 ⒋ 成熟区（根毛区） 成熟区的细胞已停止生长，且多已分化成熟，故名。 成熟区的表皮细胞向外突起形成根毛，故名根毛区。根毛的长度一般在0.5-1厘米左右，数量较多，每平方毫米可达数百根，根毛的寿命较短，一般几天或1-2周。老根毛死亡，随着伸长区的伸长，不断形成新根毛，完成吸收功能。 根的吸收能力最强的部位是伸长区和根毛区，根毛区以上的部位失去吸收能力，主要执行运输和固着的功能。 根中各组织的分化是从伸长区开始的，就是说，在分生区的后段和伸长区的前段的初生分生组织，虽然仍有细胞分裂的能力，但细胞已经有了初步的分化，细胞的形态已经有些不同，根据细胞形态的不同，初生分生组织可划分为三类： 分 裂 原表皮 形成表皮 原分生组织 初生分生组织 原形成层 形成维管柱 分 化 基本分生组织 形成皮层 这三部分继续发育形成根的表皮、皮层和维管柱，组成根的初生结构。 细胞分裂的方向： ⒈ 横分裂：细胞分裂时形成的新壁与器官的长轴垂直的分裂。 ⒉ 垂周分裂：又称径向分裂，细胞分裂时形成的新壁与器官表面垂直的分裂。