中国各地土得掉渣的美食——就是要接地气!.docxVIP

中国各地土得掉渣的美食——就是要接地气！以美食居首的中国，美食种类不胜其数，闻名于世的美食也数不胜数！但土得掉渣却美味十足的美食却很少被人们所知。以下是小编搜集的一些土得掉渣的美食，来看看你都吃过吗？?坨坨肉坨坨肉，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。由于这种肉做法特别，又不是很肥，吃起来越嚼越香，越吃越开胃口。坨坨肉制作的诀窍是掌握适当的火候，火候不到不熟，过迟则肉绵，因此，一般人不会做。彝族制作的坨坨肉，既鲜又香，别有风味，特别是选用四五斤重的仔猪肉制成，更是清脆可口，是当地人用来待客的佳品。所以，坨坨肉如今已成为小凉山的一道很有名气的风味菜。?豌豆粉去昆明的时候，一定要去吃地地道道的昆明特色小吃，叫做“老两口豌豆粉”，是用黄豌豆制作的美食。确实是土得掉渣了，但是味道有浓郁的豌豆香味，比起吃凉粉要美味多了。放上大蒜末，放上一些葱花再加上酱油和白醋，还有加上一大勺辣椒，还有一些炒过的花生，吃起来太爽了。?杂拌儿老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。一提“杂拌儿”年轻人不明白是什么样的食品，街市上没见过有卖的呀？旧京时的“杂拌儿”，其实是由花生、胶枣、栗子、桃脯、蜜枣等果品掺在一起拌和而成。老北京过年时，孩童们最喜欢吃的不是饺子和年菜儿，他们最想吃最爱吃的，是那摆在佛堂里奉神祖的“蜜供”和那色彩鲜艳各种味道的“杂拌儿”。?一套烧饵块据说很多人拿这个当做早点，中间夹上一根油条，有的人还加一根火腿肠，抹上甜甜的甜酱或者是抹上辣辣的特质辣酱，还可以放上昆明地道的酸腌菜，还有豆芽菜，韭菜还有昆明地道腐乳。把饵块铺开烧一会儿就抹上这些，然后卷上油条，咬一口油条的香脆，饵块糯糯的口感黏牙齿，甜酱里面还有芝麻的味道，隐隐约约在你嘴里回荡。?搅团搅团是西北地区一特色吃食，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。一碗酸油菜汤，一小油碟，一大碗玉米搅团，边吃搅团边喝菜汤，香喷喷，辣乎乎，油渍渍，酸溜溜，咸丝丝的，五味杂陈，颇具民族特色。?胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，这是河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南人和陕西人都喜爱和知晓的小吃之一。?洋芋擦擦洋芋擦擦是陕北、山西晋西、甘肃陇东等地的传统饭食之一，洋芋其实就是土豆，擦擦是一种工具，用来擦土豆丝的。以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。这可是上过舌尖2的美食哇！?印子粑印子粑是湖北大冶的汉族民俗食品，每年制作两次，一次在春节前,一次在二月花朝后。粑分两种,一种是高梁粑,红色,代表日子越过越红火；一种是白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。印子粑也有绿色的,表示期望来年风调雨顺,禾苗葱壮。?钱钱饭提起陕北的钱钱饭，那在陕北可是家喻户晓。家庭主妇人人会做，在陕北生活过的人也都吃过。钱钱饭是一种稀饭，黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称”钱钱饭”。钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。?烟台焖子烟台焖子是山东烟台着名的汉族小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。?修水哨子修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。（“哨”字应该是“食”字偏旁，电脑里没有这个字，只有用“哨子”了）到修水的人无不想美餐一顿哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待客人。只要是亲口尝过哨子的人，无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不已。 staff and workers representativesThe representatives of the staff and workers from the unit or away from retirement, on behalf of automatically disqualified, on behalf of the delegation to the original vacancy shall be in accordance with the provisions of the election.Replace the fourteenth representative