汇仁标准化工作汇报材料.docVIP

南昌汇仁大酒店旅游标准化工作汇报材料 （2013年5月10日） 尊敬的各位领导： 您们好！首先，对各位领导莅临酒店检查指导工作表示热烈的欢迎，并对各级旅游部门长期以来给予我们酒店标准化工作的支持和帮助表示衷心的感谢！下面由我就南昌汇仁大酒店标准化工作开展情况向各位领导做如下汇报： 一、南昌汇仁大酒店基本情况 汇仁大酒店坐落于美丽的月城——南昌市。地处城区主干道航天大道二段一号，距离机场13公里，火车站3公里，酒店周边集合了南昌市及市行政事业主要部门和银行、电讯、餐饮、购物、娱乐等商务与服务机构。 酒店主楼建筑面积1.6万平方米，共计12层，附楼2.4千平方米，系配套完备、功能齐全的商务型酒店。酒店内有独立的庭院及绿化场地，有景观水池，有60个大中小的停车位。有员工进出的专用通道，有团队专用通道和行李通道，有设计先进的综合光纤布线，有先进的消防安全控制系统，有IBM Series 206M的专业服务器及无盘工作站，内网平台使用的是国内酒店行业著名的西湖酒店管理软件六星版。有中国南昌电信分公司为我们提供光纤接入的40M带宽的高速网络，有独立的酒店网站及网上预订功能。网上订房达到10%以上，全年平均1%以上。有400KW的发电机组。在酒店内移动电话信号和无限网络信号去覆盖各经营场所，前厅的公共面积达到550平方米装饰材料选用优质的大理石，有专门订做的豪华天然云石吸顶吊灯组，有26套三种规格安全隐蔽能保护客人隐私，酒店和客人可同时开启的贵重物品保险箱，有公共旅游信息电子查询系统，有独立办理入住结账、商务、会所服务的行政楼层及其会所，客房内配套可供客人上网的电脑，有专用的酒店电视机及电话机，有自办的卫星接收系统：英文频道3个、香港财经、亚洲经济和亚洲新闻，酒店按四星级要求必备项目全部达到。节能方面：自备40吨热水的太阳能系统工程，基本上能满足全年25%热水供应。酒店的光源全部采用节能灯。 酒店于2007年12月17日汇仁大酒店评为国家四星级酒店，并持续多年的星级复核亦顺利通过、2009年7月正式通过国家质量检验认证中心的审核，正式取得了ISO9001国际质量认证体系并于2010、2011及2012年度亦顺利通过、2011年11月顺利通过省质监局“服务标准化”试点工作的验收。 二、酒店推进旅游标准化工作情况 2012年6月被确定为试点单位以来，我们充分认识到开展旅游标准化工作，制定和实施标准化管理，有利于规范组织行为，实现管理科学化、精细化；服务方式和方法有据可考，有利于不断改善服务质量，提升企业的综合竞争力；企业管理根据标准有效运行，减少冗余工作，有利于降低企业运营成本，提高组织管理效率，引领企业健康、持续发展。因此，我们把标准化工作作为酒店管理的主线，力求通过试点工作，实现社会效益与经济效益双丰收。 （一）建立组织，责任到人。酒店在被确定为南昌市旅游标准化试点单位后，立即成立了以酒店执行总经理为组长，副总经理为副组长，各部门经理为成员的标准化工作领导小组，全面推进酒店标准化工作，成立了标准化办公室负责日常工作，制定了工作方案，明确了成员责任，实行了任务分解，使各项工作都有专人负责，有计划、有步骤、有目标扎实推进。 （二）注重宣传，营造氛围。为在酒店内部营造良好的标准化工作氛围，酒店通过制作宣传展板、开设标准化基础知识专栏、在酒店前台、后台区域张贴标准化形象标识，向员工普及标准化知识，提高酒店员工对标准化及试点工作的知晓度。2012年6月28日召开了“标准化试点工作启动大会”，号召全体员工积极参与到酒店的标准化建设工作中，实现管理程序化、规范化、标准化。把标准化工作当成对酒店员工的一次全面培训、当成对设施设备的一次全面维护保养、当成对酒店产品的一次全面营销，努力把酒店建成客人温暖的家，让酒店员工深刻认识到标准化工作的重要意义，更加积极自觉地投身到工作中去。 （三）强化培训，提高素质。为扎实做好旅游标准化工作，7月28日，酒店选派主要管理人员参加了由州旅游标准化办公室组织的“全州旅游标准化试点培训”。9月-10月，为强化标准，全酒店展开了一系列的专业培训及管理培训。 （四）建立体系，完善标准。为确保标准化建设工作切实有效，避免本本主义，使工作停留在表面，我店在标准工作中坚持将共性与个性相结合，以标准化、规范化为指导思想，以酒店自身服务特点为基础，提出问题、解决问题，边制作、边整改、边完善。2012年8月至今起草编写标准200多个，包括环境标准、能源标准、安全与应急标准、职业健康标准、信息标准、财务管理标准、设施设备及用品标准、人力资源标准及各岗服务流程等涉及酒店各方面的工作标准。 三、酒店实施旅游标准化工作效果 开展旅游标准化工作虽然只有短短不到一年时间，但成效显著，表现为： （一)服务质量得到进一步提升。通过编写标准化体系，使各项标