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鲅鱼圈区 公共场所卫生管理档案 单位名称： 地 址： 法定代表人（负责人）： 电 话： 监 督 员： 建档时间： 鲅鱼圈区卫生监督所编制 填表说明 1、本档案依据《公共场所管理条例》及《公共场所管理条例实施细则》有关规定制定，适用于全区各类公共场所单位。 2、卫生监督机构负责辖区内各类公共场所建立监管档案并存档。 3、本档案各规范用语同《中国卫生监督信息报告工作手册》。 4、本档案内容至少保存两年，每年增加变更内容。 目 录 一、各类公共场所卫生管理制度（参考） 1、各项卫生管理制度 2、公共场所危害健康事故应急预案 二、公共场所卫生管理档案 1、卫生监督信息报告卡 2、卫生管理机构及职责 3、公共场所量化分级管理评分表 4、从业人员健康检查情况统计表 5、从业人员卫生知识培训考核情况统计表 6、卫生设施使用、维护、检查情况登记表 7、公共卫生用品进货索证管理情况登记表 8、卫生监督机构监督档案 9、公共场所卫生检测档案 10、集中空调通风系统清洗、消毒情况登记表 11、公共用品、用具清洗、消毒情况登记表 各类卫生管理制度（参考） 住宿业卫生管理制度一、??住宿业经营单位，需取得有效的卫生许可证，从业人员持有效的健康证明和卫生知识培训合格证明；“卫生许可证”应悬挂或置于明显处。 二、?业主为卫生管理第一责任人，设立卫生管理组织（经营人员少于10人者可设卫生管理员），建立健全各项卫生管理制度（包括岗位责任制度、公共物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等）并负责落实，从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识，做好空气、公共用品用具消毒记录。 三、?从业人员（包括临时工）每年应进行一次健康检查，经卫生知识培训考核，持有效合格的健康证明、卫生知识培训合格证后方能从事本职工作。从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服，保持良好的个人卫生。 四、??场所内外环境整洁干净，公共区域、客房等地面、墙面无烟蒂、污迹，无卫生死角；使用的设施、设备、空调滤网、电扇叶片等定期清洗，表面清洁无积尘；大厅、走道等公共场所禁止吸烟，有禁止吸烟标识。 五、???按照《住宿场所卫生规范》要求，必须设置与经营规模相适应的专用消毒间、布草间，配备相关的清洗消毒设施（消毒柜、桶、盆）和保洁设施（布草柜、保洁柜），并有明显标识。 六、???被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。 七、???公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 八、????客房内卫生间的洗漱池、浴盆、恭桶应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个，脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。 九、???公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。 十、???要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，措施有效，四害密度低。 十一、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。供顾客使用的化妆品符合《化妆品卫生监督条例》及化妆品卫生规范要求。 十二、店内自备水源和二次供水，其水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到每年清洗消毒，并有清洗消毒记录。沐浴场所卫生管理制度从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度 二、从业人员应当按规定参加卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能，并通过考核取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 三、从业人员卫生知识培训每年进行一次。 四、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。 五、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。 公共场所自身卫生检查与检测制度 一、卫生管理人员应每天进行卫生检查。 二、各部门每周进行一次卫生检查。三、单位负责人每月组织一次卫生检查。 四、各类检查应有检查记录。 五、发现严重问题应有改进及奖惩记录。 六、检查公共场所各种设施、设备，损坏应及时维修并有记录，确保正常运转和使用。 公共场所集中空调通风系统卫生管理制度 一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。 二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。 三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。 四、空调系统新风量应满足每人每小时20～30立方米。 五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。 六、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，定期委托专业